Cuisine Culture – 中環餐廳 必食焗法式地道古也芝士洋蔥湯+香草海鹽燒美國原條牛肋骨+黑松露醬野菌意粉+酥皮蘋果批配雪糕
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Cuisine Culture中環 | 預約電話/地址/交通一覽
Cuisine Culture｜餐廳介紹 法國菜/私房菜/蘭桂坊附近
Cuisine Culture的菜單充滿法式風情，每道菜品都經過精心烹製。焗法式地道古也芝士洋蔥湯是餐廳的招牌菜之一，濃郁的洋蔥香味配上香濃的芝士，再加上吸滿湯汁的多士，口感層次豐富。香草海鹽燒美國原條牛肋骨則以完美的火候呈現，肉質鮮嫩多汁，搭配香脆薯條，是不可錯過的主菜。
對於意粉愛好者來說，黑松露醬野菌意粉絕對是一道必點美食。新鮮的野生蘑菇與黑松露醬完美融合，散發出誘人的香氣。海鮮愛好者則可以嘗試海鮮墨魚意粉，豐富的海鮮配料與al dente的意粉相得益彰。
甜品方面，酥皮蘋果批配雪糕是餐廳的壓軸之作。酥脆的外皮包裹著軟熟的蘋果，搭配香滑的雲呢拿雪糕，是完美的餐後甜點。
無論您是想品嚐正宗的法國菜，還是尋找一個適合約會或聚會的場所，Cuisine Culture都是理想之選。建議提前預訂座位，以確保獲得最佳的用餐體驗。
Cuisine Culture｜網民食評
Cuisine Culture食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Cuisine Culture總平均分數為4.5星，看看網民如何評論Cuisine Culture吧！
valerie fung的食評：
之前一直想食呢間朋友介紹係蘭桂坊附近嘅法國菜，今日食完覺得性價比好高！地理位置都好方～煙三文魚牛油果沙律好大碟～ 都有幾多煙三文魚，亦有唔同沙律菜，紅蕃茄仔，黃蕃茄仔同牛油果，全部都好新鮮，沙律醋酸甜度適中，係一個幾開胃嘅沙律。焗法式地道古也芝士洋葱湯非常濃郁嘅一個洋蔥湯 ！再加上濃郁嘅芝士，塊麵包完全吸晒芝士同埋洋蔥嘅香味，整體成個湯都好有質感，推薦！海鮮墨魚意粉海鮮都相當豐富，有鮮蝦同埋帶子同埋青口 ，所有海鮮都好新鮮，隻蝦又大又鮮甜，肉質彈牙，意粉煮得啱啱好，仲好爽身，醬汁味道比較特別，再加埋蕃茄嘅酸甜味，第一次食呢種比較清新嘅墨汁意粉～香草燒黑毛豬鞍架配焗薯黑毛豬安肉質有一定嘅保證，再加上烹調嘅時間啱啱好，入落口仲好Juicy，仲要淡淡豬嘅油香，另外佢個薯仔好特別好好食！問返師傅原來用咗鴨油焗！所以有陣油香包住粒薯仔，推介！酥皮蘋果批配雪糕新鮮焗起嘅蘋果批，酥皮非常酥脆！而中間蘋果焗到好軟熟，再配上伴碟一啲甜甜酸酸嘅醬汁食，好夾！鍾意食蘋果批一定要叫！餐點：5/5 | 服務：5/5 | 氣氛：5/5建議的餐點
芝士洋蔥湯之前一直想食呢間朋友介紹係蘭桂坊附近嘅法國菜，今日食完覺得性價比好高！地理位置都好方～煙三文魚牛油果沙律 ⋯⋯更多
travel_heidi_jack的食評：
⭐️焗法式地道古也芝士洋蔥湯Gratinee French Onion Soup Toast & Gruyere Cheese第一啖飲落個湯就好重洋蔥味😍，中間仲放左一大舊多士，個湯飲到咁上下，再咬一啖個多士，吸滿左洋蔥湯，好正！⭐️法式焗蝸牛Baked Escargot with Garlic ＆ Herbs食法國菜必食嘅蝸牛，香草配蝸牛，絕配！⭐️香草海鹽燒美國原條牛肋骨配薯條Roasted U.S. Boneless Whole Spare Rib served with French Fries首先要讚佢嘅擺盤，好靚，連d沙律都有用心，加左d橄欖油，又健康、又好食；至於牛肋骨，肉味濃，又唔肥，又唔會好硬，正！個汁無論配肉定係個薯蓉都好夾😋⭐️黑松露醬野菌意粉Spaghetti with Wild Mushrooms & Black Truffle Paste個面灑左d香草碎，個頂放埋黑松露醬，有幾款菇，仲有蒜頭，但係食唔到蒜頭嘅辣味，反而食到蒜頭嘅香味同佢嘅口感，正！好怕食d好淋嘅意粉，佢個意粉煮得啱啱好，軟硬度適中，好食😋！⭐️酥皮蘋果批配雪糕Apple Pie with Ice-cream一落枱就有驚喜，好靚呀！真係有棵蘋果樹喺到，好用心。雖然只係配雲尼拿雪糕，但係入面有果仁，豐富左佢嘅口感，蘋果批唔會好厚，酥皮唔會搶左蘋果片嘅口感，配合得恰到好處。餐點：5/5 | 服務：4/5 | 氣氛：5/5建議的餐點
芝士洋蔥湯⭐️焗法式地道古也芝士洋蔥湯Gratinee French Onion Soup Toast & Gruyere Cheese第一啖飲落個湯就好重洋蔥味😍，中間仲放左一大舊多士，個湯飲到咁上下，再咬一啖個多士，吸滿左洋蔥湯，好正！ ⋯⋯更多
Cargo Lam的食評：
中環親民法菜朋友介紹原來中環都有樓上店的，這間主打法國菜。店子唔大但就好多食客光顧，佈置簡潔，播放著音樂，坐得幾舒適。美食都幾正宗，價錢合理，仲有推廣餐酒買一送一優惠，約埋三五知己來食都唔錯。焗法式地道古也芝士洋葱湯 $88湯味濃郁，洋葱煮得熟透份外甘甜。芝士溶於湯裡帶來絲絲口感。要趁熱飲否則會覺一點咸，麵包沉浸於湯裡，有湯味之餘也有蒜蓉牛油香，包邊出奇地保留香脆，豐富了口感。蘑菇多士 $98大量蘑菇加上濃稠的忌廉汁，非常美味可口，配上香脆多士，外脆內軟，相當好味。日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉 $198半熟帶子大粒，味道鮮甜，口感軟彈。意粉煙韌彈牙，配以檸檬汁底清爽酸香，非常開胃。法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔 $228鴨皮煎得薄而香脆，肉質鬆軟味道帶咸，伴碟的薯仔亦煎得香口，仲有少量沙律菜平衡一下味覺。朱古力心太軟配雪糕 $88以一幅畫作呈現，欣賞廚師用心。心太軟焗至外脆內軟，一切開濃郁的朱古力溶漿流出，與朱古力雪糕交接，冷熱交融口感滿足。餐點：5/5 | 服務：5/5 | 氣氛：5/5中環親民法菜朋友介紹原來中環都有樓上店的，這間主打法國菜。店子唔大但就好多食客光顧，佈置簡潔，播放著音樂，坐得幾舒適。美食都幾正宗，價錢合理，仲有推廣餐酒買一送一優惠，約埋三五知己來食都唔錯。 ⋯⋯更多
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Cuisine Culture有哪些必試菜式？
Cuisine Culture有多道必試菜式，其中最受歡迎的包括焗法式地道古也芝士洋蔥湯、香草海鹽燒美國原條牛肋骨、黑松露醬野菌意粉和酥皮蘋果批配雪糕。這些菜品都充分展現了餐廳的法式烹飪技巧和對食材的用心選擇。
Cuisine Culture的人均消費大約是多少？
Cuisine Culture的人均消費約為$201-400。雖然價格不算低，但考慮到餐廳的食材質量、烹飪技巧和用餐環境，這個價位還是相當有性價比的。無論是商務聚餐還是情侶約會，都能在這裡享受到高品質的法式美食體驗。
