The Drawing Room 大堂酒廊 – 灣仔餐廳 必食精選鹹點
The Drawing Room 大堂酒廊｜位於灣仔香港瑞吉酒店2樓的The Drawing Room大堂酒廊，是一個充滿藝術氣息的高級下午茶勝地。這裡以其獨特的fusion風格下午茶聞名，為客人提供多達8款精緻鹹點和甜點的自由選擇。餐廳環境寬敞明亮，高樓底配上落地玻璃，營造出舒適優雅的用餐氛圍。特色茶飲種類豐富，從埃及洋金菊到台灣桂花烏龍，滿足不同口味需求。平均消費約為$201-400，適合追求高品質下午茶體驗的饕客。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
The Drawing Room 大堂酒廊 – 灣仔餐廳 必食精選鹹點目錄
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The Drawing Room 大堂酒廊｜餐廳介紹 高樓底設計/落地玻璃/舒適沙發座位
The Drawing Room的下午茶體驗別具一格，客人可從8款鹹點和8款甜點中各自挑選4款，打造專屬味蕾之旅。鹹點中的亮點包括鵝肝慕斯配無花果、帶子佐柚子珠等創意美食。甜點則有抹茶年輪蛋糕、朱古力布朗尼等精緻選擇。每位客人還可享用兩款口感絕佳的英式鬆餅，搭配多種果醬和蜂蜜。餐廳的茶飲選擇豐富，從摩洛哥薄荷混合中國烏龍到安徽玫瑰花茶，為美食增添層次。服務人員會細心介紹每款菜品，讓客人充分了解食材搭配。特別值得一提的是，餐廳會為慶祝生日的客人準備蠟燭和生日牌，甚至額外贈送甜點，體現了對細節的重視。無論是與朋友小聚，還是慶祝特殊場合，The Drawing Room都能為您帶來難忘的下午茶體驗。建議提前預訂，尤其是週末時段，以確保座位。
The Drawing Room 大堂酒廊｜網民食評
The Drawing Room 大堂酒廊食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前The Drawing Room 大堂酒廊總平均分數為4.4星，看看網民如何評論The Drawing Room 大堂酒廊吧！
Charis Wong的食評：
20220310 afternoon tea朋友同我慶祝生日，生日慶祝提早說明，會有額外生日甜品加蠟燭。服務體驗還好，有些好有些一般下午茶選擇可選四個鹹點，四個甜點，當然可以全選鹹點，有兩個人基本上可試全部（全部八個鹹八個甜）推薦多選鹹點，例如scallop, tuna飲品可選花茶（有玫瑰，菊花，桂花等等）不用選的有每人兩個scones，一原味一提子會有專人推車過來讓你選鹹點，可以做的是等待，會見到有人有點吃力地推過來。當你問食物時，有人會告訴你請耐心等待，（緣份到）會有人推鹹/甜點來。等到有人推車，Instead of introducing the food, he will ask if you have chosen first. He only introduced us after we looked puzzled. Overall speaking, the service is satisfied but not 6 stars.Location 7/10Place 7/10Food 7/10Service 7/10Price 6/10Recommend 7/10
JB的食評：
全因為外甥買奶粉送coupon先有得去食Tea, 為左揀weekend食, 2個月前就要打定去訂位架啦。未入到餐廳之前要經過一條長廊，放左藝術品，好有氣派，樓底好高陽光照入黎好靚。我地4個人+手抱bb坐一張大沙發的枱，因為4人限聚令所以我地2張枱要分開少少坐。職員好貼心，見到有bb就送左一小碟士多啤梨做小食。 另外，每位客人仲會有一個可循環再用的口罩膠套，不過膠味有少少重，戴返口罩好大味🙈齊人之後職員就拎住個木盒開始逐一介紹是日提供的茶類，盒入面分左9格裝滿茶葉，我地揀左來自埃及的洋金菊；摩洛哥薄荷混合中國烏龍；台灣桂花烏龍及安徽玫瑰花茶。high tea 通常都指定左鹹點甜點俾客人, The Drawing Room好處係可以俾客人自己係8款入面揀4款，揀飲擇食的人都唔怕。Finger Sandwiches & Savouries (鹹點）職員會推手推車展示8款鹹點，每款都會逐一介紹，好佩服佢地的記性。為左可以試晒，所以直接每款各一件。The King of France上面係鵝肝mousse，下面係無花果切粒。鵝肝的膩配酸酸甜甜的無花果好夾。Flavors of Japan帶子上面有一粒柚子珠，一咬落去濃香柚子味充滿口腔，好開胃。加埋少少cream+底部有塊blinis(好似一塊tiny pancake)，口感層次豐富。之後就會上Scone, 提子，原味各2件。可以配牛油, clotted cream, 4樽mini jam (其中一樽係蜜糖）。我地覺得cream同honey係最好味，不過為左可以食得落甜點，最後都係要打包2個scone🙈甜點一樣都係會由職員推車為客人逐一介紹，都係每人8款任選4款。Sweet potato外層係espresso mousse，好香咖啡味，所以食落一點都唔膩。Dream Layer抹茶啫喱，抹茶cream，抹茶蛋糕。味道濃，唔會似香精味。The Rose Ring荔枝意式奶凍的上面有好多玫瑰味啫喱，2種味道加埋好清新。Dark Heaven見到個dark字都知係黑朱古力，果然好濃郁，有海鹽焦糖中和返苦味所以味道剛剛好。整體服務好好，職員個個都好有禮貌。食物同飲品都好特別，比較fusion的tea，冇平時一般咁悶，絕對可以再黎試👍🏻
Dolly Chan的食評：
今年沒有去親威度拜年，只有初四那天和朋友去了吃 Afternoon Tea是預兩個才Book到的 The St. Regis Hong Kong · The Drawing Room就價錢來說比起平時吃開的酒店都稍為貴一點環境的話，這裡的樓底很高～梳化座位也坐得滿舒服，而且桌與桌之間相隔不會太近再加上落地玻璃，不論是空間感還是採光也很充足呢！在桌面上一早放了三款果醬+1樽蜜糖，是配下午茶鬆餅吃的。坐下後職員放低了一本精緻的小書，其實是Afternoon Tea Menu 來喔～Tea Set For Two ($748) – 會有8件鹹點、8件甜點、兩款鬆餅和兩壺茶茶的話有十二款可選，我們可以在職員作簡單介紹每款茶後才決定我選的是 – Darjeeling Moonshine Scented White Tea味道細膩且帶有少許的甜味，聞起來也很清香的啲這Tea Set與其他酒店地方不一樣的地方是 …當中的鹹、甜點是從職員推來的車子中選擇～每種都有八款，可按自己的喜好選擇職員會為我們一一介紹，待我們選好再為我們擺盤上桌其實鹹點就八款而已，所以我們各款都要了一，那就共八件囉三文治類有兩款，都很特別呢～其中一款內餡是有海帶絲的 Just Roll with It另外一款是Wasabi蟹肉漢堡瑪德蓮蛋糕上放了Pata negra ham的吃法亦很特別啊！Francois Boursin – 平時吃馬卡龍都是甜點，但這紅色是紅菜頭！內餡是Boursin Cheese，所以這是鹹點喔The King of France – 柔滑的鵝肝醬慕絲放在脆筒上。Sicilian Veggie – 這個的味有點濃～另外還有三文魚+檸檬撻 & 栗子蓉撻也不錯啊甜品方面，因為農曆新年的關係～八款中有四款是新年造型看起來真是十分有氣氛呢，其中一款的內餡還加了年糕的耶朱古力類的甜品也不會太甜~這點很不錯！Delux Brownies – 綿密香濃！個人來說滿喜歡 抹茶年輪蛋糕 和 Gateau au Fromage後者是Cheesecake，中間還有士多啤梨餡！Passionate Jasmine Tea -茉莉花茶啫喱加上慕絲，再配上底下的熱情果～滿開胃。除此之外還有每人兩個鬆餅，一款是有提子、一款是原味的。配了Clotted Cream & 弄成花朵形狀的 Whipped butter，當然也配果醬這間的鬆餅外酥內軟，沒想到這麼好吃！另外生日的話，酒店會準備蠟燭和生日牌～也隨機多了兩件甜品。Total：$822.8 (已計加一服務費)雖然價錢是偏貴一些，但就食物質素、環境和服務來說倒是可以來一試
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The Drawing Room的下午茶需要提前預訂嗎？
是的，強烈建議提前預訂The Drawing Room的下午茶，特別是週末時段。根據顧客評價，週末的座位通常需要提前兩個月預訂。這不僅能確保您有座位，還能讓餐廳更好地為您的到訪做準備，提供更優質的服務體驗。
The Drawing Room的下午茶有什麼特色？
The Drawing Room的下午茶以其獨特的自選方式聞名。客人可以從8款鹹點和8款甜點中各自挑選4款，打造個人化的下午茶體驗。此外，餐廳提供多達12種特色茶飲選擇，從埃及洋金菊到台灣桂花烏龍等，滿足不同口味需求。每位客人還可享用兩款英式鬆餅，搭配多種果醬和蜂蜜。整體環境優雅，服務細心，是一個高品質的下午茶選擇。
