劉森記麵家 (桂林街) – 深水埗餐廳 必食蝦子撈麵
劉森記麵家 (桂林街)｜劉森記麵家（桂林街）是深水埗區一間歷史悠久的港式麵店，以其獨特的蝦子撈麵聞名。店內主打各式撈麵，如蝦子撈麵、雲吞麵等，口感彈牙，湯底鮮美。特色菜式包括蝦子水餃豬手撈面，蝦子味濃郁，豬手軟嫩，深受食客喜愛。店鋪裝潢簡約樸實，保留傳統茶餐廳風格。人均消費在50港元以下，是品嚐地道港式麵食的理想之選。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
劉森記麵家 (桂林街) – 深水埗餐廳 必食蝦子撈麵目錄
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劉森記麵家 (桂林街)深水埗 | 預約電話/地址/交通一覽
劉森記麵家 (桂林街)｜餐廳介紹 港式粉麵/老字號麵店/蝦子撈麵專門店
劉森記麵家的招牌蝦子撈麵是不容錯過的美食。麵條彈牙有嚼勁，搭配濃郁的蝦子，香氣四溢。雲吞麵也是店內的人氣之選，雲吞皮薄餡多，內裡的蝦肉鮮甜爽口。值得一提的是蝦子水餃豬手撈面，豬手煮得軟糯入味，與蝦子的鮮味完美融合，每一口都是滿足。除了麵食，店內的醃蘿蔔也是特色小食，酸甜可口，可以開胃解膩。對於喜愛辣味的食客，不妨試試搭配余均益辣椒醬，為美食增添一份麻辣風味。想要體驗最地道的港式麵食，劉森記麵家絕對是您的不二之選。快來品嚐這些美味佳餚，感受老字號麵店的獨特魅力吧！
劉森記麵家 (桂林街)｜網民食評
劉森記麵家 (桂林街)食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前劉森記麵家 (桂林街)總平均分數為4.4星，看看網民如何評論劉森記麵家 (桂林街)吧！
ECC Chan的食評：
2024/07好耐冇去食劉森記嘅粉麵，今日去開深水埗專登過去回味一下以前嘅味道。可惜未能保持以前嘅水準，失望了。 店內嘅裝修跟以前一樣，客人明顯比以前少了。我叫嘅牛腩牛筋河（$42），牛腩同牛筋係腍嘅，但份量比街坊小店少。河粉嘅份量都夠多。湯底雖然係好有膠質咁（似係啲餚出嚟嘅湯底），但奇怪係冇肉湯嘅鮮甜味。朋友叫咗雲吞麵（$42），麵質彈牙，唔錯。雲吞有少少大地魚味，都合格嘅。湯底味道偏淡，沒有期待大地魚湯底嘅味道。總括來說，我和朋友都覺得是退步了，下次應該唔會再嚟。\
餐點：2/5|服務：3/5|氣氛：3/5
Matthew Yu的食評：
劉森記麵家 – 蝦子水餃豬手撈面【食物質素】蝦子水餃豬手撈面真係冇得頂！麵條彈牙，蝦子味道濃郁，豬手煮得好淋，入口即溶，完全冇腥味，蝦子份量非常豐富。整體嚟講，呢碟撈面真係好滿足。水餃入面嘅蝦肉非常鮮甜，質感爽口，咬落去有彈性。豬肉餡料夾埋蝦子完美結合，入面重有木耳，增加咗口感，味道鮮美。【服務質素】服務員態度一般，有啲忙碌，但都算友善。上菜速度快，唔使等太耐。【環境】店內環境比較簡單，但乾淨整潔。座位唔算多，有時要搭枱，但都係香港老字號麵店嘅特色。【總結】劉森記嘅蝦子水餃豬手撈面真係值得一試，特別係鐘意食蝦子嘅朋友一定唔會失望。\
餐點：4/5|服務：2/5|氣氛：2/5
Vincent Leung的食評：
多年來都保持水準，麵夠彈牙，湯底好味，美中不足是炸醬略為偏鹹。當然不能不吃他們的醃蘿蔔，今時今日已經少有雲吞麵店會免費供應給食客。\
餐點：4/5|服務：3/5|氣氛：4/5
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劉森記麵家有哪些必試菜式？
劉森記麵家的必試菜式包括招牌蝦子撈麵、雲吞麵和蝦子水餃豬手撈面。蝦子撈麵以濃郁的蝦子味聞名，雲吞麵的雲吞皮薄餡多，而蝦子水餃豬手撈面則結合了鮮甜的蝦子和軟嫩的豬手，都是深受食客喜愛的選擇。此外，店內的醃蘿蔔也是不容錯過的特色小食。
劉森記麵家的人均消費是多少？
劉森記麵家的人均消費在50港元以下，屬於相當親民的價格範圍。這個價位使得它成為品嚐地道港式麵食的理想選擇，無論是學生還是上班族都能輕鬆享用。雖然價格實惠，但食材品質和口味都維持在不錯的水準，為顧客提供了高性價比的用餐體驗。
