Bochord – 銅鑼灣餐廳 必食Seafood Trio
Bochord｜Bochord是一間位於銅鑼灣世貿中心11樓的高級法國餐廳，以其精緻的法式料理和獨特的用餐體驗而聞名。餐廳採用復古歐式圖書館風格裝潢，為顧客營造出優雅舒適的氛圍。從餐廳可飽覽維多利亞港的迷人景色，加上現場樂隊的演奏，為用餐體驗增添了不少情調。Bochord的招牌菜包括海鮮三重奏、法式魚湯和炭烤法國鴿子等，每道菜都展現了廚師的精湛技藝和對食材的用心。餐廳提供多道菜的品嚐菜單，平均消費在800港元以上，適合追求高品質餐飲體驗的饕客。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
Bochord – 銅鑼灣餐廳 必食Seafood Trio目錄
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Bochord｜餐廳介紹 法國菜/Fine Dining/扒房
Bochord的菜單充分展現了法國料理的精髓，每道菜都經過精心設計和製作。海鮮三重奏是餐廳的亮點之一，包括陳年魚子醬配煙薰鰻魚慕斯、西班牙八爪魚薄片和新鮮日本海膽，完美呈現了海鮮的多樣風味。法式魚湯Bouillabaisse則融合了龍蝦、蛤蜊和自製生蠔餛飩，湯底濃郁鮮美。炭烤法國鴿子以茴香烤製，肉質酥軟多汁，搭配蜜醬更顯風味。
餐廳還提供其他精緻菜式，如蘇格蘭蟶子他他配帝王蟹慕斯、炭烤A5宮崎和牛等。甜點方面，日式柚子慕斯蛋糕口感輕盈細膩，為一頓豐盛的晚餐畫上完美句點。Bochord的廚師團隊注重食材的新鮮度和烹飪技巧，每道菜都力求完美平衡，讓顧客能夠品嚐到最authentic的法式風味。
除了美食，Bochord的環境設計也是一大特色。餐廳內擺放了大量書籍，營造出濃厚的文藝氛圍，加上窗外的維港美景，為用餐體驗增添了視覺享受。現場樂隊的演奏更為餐廳增添了浪漫氣息，適合情侶約會或朋友聚會。無論是商務宴請還是慶祝特殊場合，Bochord都能為您提供難忘的用餐體驗。建議提前預訂，以確保能享受到窗邊的最佳座位。
Bochord｜網民食評
Bochord食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Bochord總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Bochord吧！
Cass Cass的食評：
呢間餐廳位於銅鑼灣世貿中心樓上，餐廳走復古歐式圖書館風格，兼且可飽覽維港景式，而且現場重有live band獻唱，現場氣氛絕佳。8 course tasting menu $1388 pp➰ Seafood Trio▫️ 第一層係陳年魚子醬配煙薰鰻魚慕斯▫️ 第二層係西班牙八爪魚薄片▫️ 第三層係日本海膽➰ Scottish King Razor Clam & King Crab蘇格蘭蟶子他他配帝王蟹慕斯，加埋粒粒飽滿日本三文魚子。➰ Italian Zucchini Flower & Iberico Ham用啤酒炸成的西葫蘆花，裡面係搗成泥狀的鴨肉和芋艿，加埋36個月的伊比利亞火腿，口感醇厚。➰ Bouillabaisse肉質飽滿嘅蛤蜊和自家製嘅生蠔餛飩浸在龍蝦和海鮮嘅精華湯中。➰ French Morel & Fish Maw法國羊肚菌配埋炭火烤制的魚鰾，再加埋黑松露片和清雞湯做點綴。➰ Charcoal Grilled French Pigeon用炭火和茴香烤油封鴨腿和鴨胸，鴨嘅肉質非常酥軟。➰ Charcoal Grilled A5 Miyazakigyu Beef炭火烤制後嘅宮崎和牛，再配上脆爽嘅牛筋薯片，再晒特別。➰ Japanese Yuzu Mousse Cake柚子慕斯蛋糕，口感輕盈細膩。🍹 Alger呢杯用咗24小時冷萃荔枝茶再加埋芒果糖漿，飲落感受到荔枝的香甜。🍹 Follet呢杯百香果lemonade嘅mocktail口感酸甜可口。\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5停車位
很多停車位附近的停車場
付費停車位
I am hungry的食評：
呢間置身圖書中的裝潢配上維港海景View．環境非常舒適Lunch Menu 劃分3-5 Course 三種價格我地揀咗4 Course綜合食物質數．環境．價格係近年食過CP值最高嘅法國菜前菜．餐湯．意粉．主菜每道菜式味道都超水準擺盤相當精緻適逢Halloween餐廳甜品都迎合節日氣氛香橙味嘅Mousse蛋糕．外層薄脆製成南瓜造型下午茶時段Tea Set 擺放在行林箱之中賣相獨特好吸引下次High Tea一定要試\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
YAT SAN CHEUNG的食評：
精緻法菜，氣氛感MaxBochord 主打法國精緻菜色，餐廳氛圍感超重。窗邊更可飽覽海景。裝修風格充滿文藝氣息仲有圖書館風～超級有feel. 而且仲有live band 表演🎤超享受Menu 總共有七道菜，整個配搭同擺設都好靚同精緻，味道令人回味。#Seafood Trio✅魚子醬配煙燻鰻魚慕絲結合濃郁的煙燻鰻魚慕絲同鹹香魚子醬，口感細膩而豐富✅日本海膽新鮮海膽巧妙融合係泡沫，鮮甜味十足，突出海鮮純粹。✅西班牙八爪魚薄片薄片的西班牙八爪魚口感煙韌，搭配清爽的醬汁，增添了開胃清新感，—#Scottish King Razor Clam & King Crab以帝王蟹慕絲為基底，搭配蘇格蘭蟶子他他及三文魚籽，鮮甜、清新與鹹香交織，精緻又好味。—#Italian Zucchini Flower & Iberico Ham酥炸的意大利青瓜花外脆內嫩，搭配鴨肝慕絲及風乾火腿，層次豐富，風味獨特。—#Bouillabaisse法國馬賽魚湯將龍蝦湯汁緩緩倒入盛滿蜆肉及意大利雲吞的碗中，濃厚的海鮮香氣滲透每一啖。—#French Morel & Fish Maw炭燒的花膠撒上黑松露片，再加入上湯，花膠的彈性與松露的豐厚風味完美結合—#Charcoal Grilled French Pigeon法國鵓鴿腿及胸肉的完美呈現，肉質柔嫩。搭配酸甜的蜜醬，更加提升了肉質的鮮美。—#Charcoal Grilled A5 Miyazakigyu Beef炭燒A5宮崎牛肉質好嫩滑，豐富油花。而煙燻香氣涉透肉質—##Japanese Yuzu Mousse Cake最後以清新的柚子慕絲蛋糕作結，搭配多種熱帶水果的慕絲，口感清新且擺盤精緻。Bochord (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：4/5
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Bochord餐廳有什麼特色？
Bochord是一間位於銅鑼灣的高級法國餐廳，特色包括復古歐式圖書館風格的裝潢、可欣賞維多利亞港景色的位置、現場樂隊表演，以及精緻的法式料理。餐廳提供多道菜的品嚐菜單，招牌菜包括海鮮三重奏、法式魚湯Bouillabaisse和炭烤法國鴿子等。
Bochord的價格範圍是多少？
Bochord屬於高級餐廳，平均消費在800港元以上。餐廳提供多道菜的品嚐菜單，例如8道菜的品嚐菜單價格為每位1388港元。這個價格範圍反映了餐廳的Fine Dining定位，以及其高品質的食材和精緻的烹飪技巧。
