討論區評選港版《黑白大廚》評判 14位知名大廚及飲食主持上榜

網民挑選香港版《黑白大廚》評判

不少網民都提出心水評判，當中有14位知名大廚及飲食主持備受推崇，其中不乏米芝蓮餐廳主廚：

1.《美女廚房》方力申+梁漢文+鄭中基

有討論區用戶留言「方力申，梁漢文，鄭中基」，意指3位藝人曾經主持過TVB節目《美女廚房》，認為有經驗主持香港版《黑白大廚》及成為節目評判；

2. 周中

周中是為家傳戶曉的廚師，過往亦曾擔任多個飲食節目的評判和主持。

3. 幟哥（黃永幟）

幟哥是龍皇酒家飲食集團的前主席，過往曾擔任過多個飲食節目的主持。

4.蔡瀾

蔡瀾：有地位，在過往飲食節目上都能給予較大眾的評語。

5.「廚魔」梁經倫

米芝蓮三星餐廳Bo Innovation的創立人，同時是推動本港分子料理文化的佼佼者。

6. 謝霆鋒

演員謝霆鋒近年進軍飲食界，創立「鋒味Chef Nic」，並開拍廚藝節目《十二道鋒味》等節目。

7.Umberto Bombana

Umberto Bombana 是為米芝蓮三星意大利餐廳「8½ Otto e Mezzo Bombana」的主廚，餐廳位於中環歷山大廈。在飲食界地位舉足輕重，而且經常與旅發局合作，有利於推廣本港飲食文化。

8.葉一南

葉一南：2021年「亞洲最佳餐廳」第一位「大班樓」的主廚，可說是傳統粵菜的代表。

9. 「大師姐」麥麗敏

「大師姐」麥麗敏：在過往飲食專欄評論都能看見其身影，其文筆出眾，應能給予選手們客觀的評價。

9.朴恩影

值得留意的是，有連登用戶建議找來「中華料理女神」朴恩影做評判。朴恩影是參加過《黑白大廚》的知名中菜廚師，在節目第二集以「東坡肉餃子」成為首位進入最後20名「黑湯匙」的廚師，同時是「白湯匙」廚師呂敬來的得意門生。雖然朴恩影在節目中未能奪冠，但其實力仍獲得位於中環歷山大廈的高級川菜餐廳「Grand Majestic Sichuan」邀請，擔任餐廳副主廚。據悉，朴恩影目前已定居香港。

常見飲食節目主持亦榜上有名

有不少網民亦笑指，肥媽、陸浩明「6號」、李家鼎「鼎爺」、安德尊、李錦聯等人亦可以成為評判，他們在過往飲食節目上的火花應能帶來一定的節目效果，相信笑料十足。

11. 肥媽、陸浩明「6號」

肥媽、陸浩明「6號」近年在TVB拍攝多個飲食節目，深受歡迎。

12. 李家鼎「鼎爺」

「鼎爺」私下是一名愛好煮食的男士，近年亦在TVB拍攝多個飲食節目。

13. 安德尊、李錦聯

安德尊和李錦聯曾經多次合拍主持《都市閒情》，二人合作無間，火花十足。

14. 蘇絲黃

有連登用戶稱，蘇絲黃尖酸刻薄的評語相信能帶來一定的節目效果。