內地男食酸菜魚咬唔爛 原來竟是1物 店家咁解釋
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浙江杭州的李先生在一家知名酸菜魚餐廳的體驗讓人大感震驚。本月6日，他在該餐廳點餐時，竟然發現自己的魚片吃起來異常堅硬，最終發現竟是一塊假魚片模型。起初，店員對此異常現象的解釋是「火候沒掌控好，可能煮太久太硬了」。然而，事實卻是李先生不幸吃到了一塊根本不應該出現在鍋中的「魚片模型」，對此，餐廳方面已經作出道歉。
內地男食酸菜魚咬唔爛 店員：煮耐咗
根據內地媒體的報導，這件事發生在4月6日，當時李先生正在享用酸菜魚，突然發現有一塊肉片硬到無法咬動，甚至無法撕開。他立即尋求店員幫助，並當場提出了問題。李先生說，「點了一份酸菜魚，在吃的過程中，吃到一塊魚片根本咬不動，拿在手上也撕不動，這塊魚片長著魚的紋路，和真魚肉一模一樣。」面對這個狀況，店員嘗試解釋，「可能煮的時間稍微長了一點，因為魚肉這東西啊，稍微燒過了10秒或20秒，它都不一樣。」
專家驗證：塑膠製品
浙江大學的食品科學與營養系的朱加進教授，對這塊所謂的「魚片」進行了檢驗。他用打火機對其進行燃燒，結果冒出了黑煙，並散發出刺鼻的化學味，這直接證明瞭店員的解釋並不成立。朱教授指出，「這比較像是塑膠製品，燒出來有刺鼻的化學味。」
品牌方道歉並暫停涉事門店外賣業務
這件事在內地社交媒體上，引起了廣泛的關注和熱議。東大方酸菜魚品牌於昨日發布道歉聲明，承認是員工誤將模型假魚片混入菜中，並表示已經向消費者進行了解釋和道歉，目前雙方正在進行協商處理。此外，涉事的門店已經暫停外賣業務，並進行整改，同時各門店也在積極配合市場監管部門的工作。
圖片來源：微博@南華視頻、微博@浙江少兒頻道
