營養師推介4款超低卡路里甜品 減肥人士必看！布丁最少65kcal 濃厚軟滑焦糖吉士＋甘香抹茶味｜食是食非

撰文：Rice ｜圖片來源：新假期資料室、註冊營養師Gloria – Nutri Life

減肥人士必看！

營養師推介4款超低卡路里甜品

1）森永焦糖醬吉士布丁 103kcal

布丁質地較硬身清爽，雞蛋味道突出濃郁，內餡混和了香甜的焦糖醬，但不會搶過雞蛋布丁的圓潤口味，反引出蛋香。

2）森永抹茶布丁 98kcal

便用牛奶及京都宇治抹茶製成，茶味濃郁清香，吃到最後可嘗到黑蜜，中和了抹茶獨有的苦漏味道，清甜不膩。

3）森永芝士蛋糕布丁 77kcal

芝士蛋糕一向予人濃重豐腴之感，吃罷會有Heavy感覺。不過這次森永所出品的芝士蛋糕布丁則是減糖75%，以代糖取代原有的砂糖，更健康但味道不變，奶香味道超濃。

4）森永吉士布丁 64kcal

這為最低卡路里的布丁，只有64Kcal！質感在4款布丁中最滑溜濃稠，且有少少焦糖醬鋪面，Gloria認為是最好食，且低卡，不怕過肥！

布丁銷售點：Sogo

其他低卡零食推介！
1）乳酪97kcal/170g

低脂低糖，覺得淡口的話可以加入水果粒。除了含有鉀質去水腫外，更有鈣質、鎂質、色氨酸、維他命B12等，可紓緩壓力外，更有助製造褪黑色素，有助入眠。

2）脫水蔬果片72kcal/包

一包由1.5碗的新鮮士多啤梨製成。含纖維及抗氧化營養素，沒有添加鹽、糖和油，亦有鉀質可以去水腫。

3）杯裝即沖粉絲 140Kcal/杯

卡路里相等於2/3碗飯，但鹽分會較高，建議只落半包湯料，盡量避免喝湯汁。粉絲的升糖指數比白飯低，可以令人血糖比較平穩，穩定地提供能量，支撐大家晚上工作。

4）叮叮腸粉 78kcal

蝦腸粉會比牛腸粉瘦，但要留意鈉質攝取量，一包豉油有528毫克鈉，已佔全日所需鈉質的1/4，建議只落少於半包的豉油。

5）焗薯片90kcal

薯片不一定是宵夜禁忌！可選較健康的焗薯片，脂肪比一般薯片低一半，一包只有少於一 茶匙的油，而且無添加人造色素及增味劑。

6）叮叮蝦餃146kcal

脂肪含量比牛肉球低一 半，相等於1/3碗飯和一両肉。留意鹽分比較高，6粒已含616毫克鈉，建議另外兩餐要盡量減少鹽分吸收。否則會引致第二早出現「包包面」或眼睛浮腫。

7）香蕉90kcal

含維他命 B6及適量糖分，有助製造血清素，可提升正面情緒，令人感到開心；亦能穩定地提升血糖，讓人有足夠的能量應付晚間的工作；當中的鉀質能有效去水腫。

8）蛋白蛋糕119kcal

蛋糕帶甜，除了吃時開心，亦會提升血糖，令人感到精神。蛋白蛋糕用上較少油製造，比忌廉蛋糕的脂肪含量低得多。

9）花生醬麥包 130kcal

麥包塗上1至2茶匙的花生醬，花生的色氨酸配上麥包的複合性碳水化合物，有助製造血清素，提升正面情緒，有助紓緩壓力，晚上自然也較易入眠。

10）番薯乾160kcal

香甜煙韌，可以過一過口癮，而且沒有額外添加糖及鹽，成分天然。番薯除了含有豐富的纖維外，亦是複合性碳水化合物，除了 可穩定地提供能量外，亦有助製造血清素，令人開心又有活力應付晚間工作。

11）杯裝雪糕120kcal

這個不用多作解釋了，品牌向來都廣受歡迎，以下是卡路里較低的選擇。

杯裝雪糕
120kcal/100ml