葵涌廣場打卡甜品 葵芳掃街必食原個西瓜冰粉+夢幻海洋星空系列|區區搵食
葵涌廣場打卡甜品 葵芳掃街必食原個西瓜冰粉+夢幻海洋星空系列|區區搵食

葵涌廣場打卡甜品 葵芳掃街必食原個西瓜冰粉+夢幻海洋星空系列|區區搵食

一直是葵芳掃街小食集中地的葵涌廣場,有一家Instagram人氣打卡店,由90後老闆Miki經營的火麻人,主打晶瑩剔透的四川冰粉,有多達15款創新口味,賣相吸引,口感滑溜溜,平均日賣150碗,相當厲害!

撰文:Sakura|攝影:Woody

葵涌廣場打卡甜品 海洋星空晶瑩冰粉

火麻人主打四川冰粉,款款賣相誘人,老闆Miki稱:「好多人都以為冰粉就是涼粉,其實兩者之間有些分別,冰粉其實主要是用一種植物種籽『冰粉籽』再加水製成,具清熱解毒功效,顏色晶瑩剔透,是重慶四川的消暑小吃。」她表示冰粉含草本植物成份天然,可放心食用,是一款賣相吸引又健康的甜品。

葵涌廣場
葵芳葵涌廣場小店火麻人,主打多款創新口味四川冰粉,外形晶瑩剔透,顏色鮮豔,是網紅打卡熱店!
葵廣 火麻人
老闆Miki希望食客就算掃街都能食到口感涼滑的甜品。

必食原個西瓜+阿華田口味

Miki認為本身四川冰粉顏色太單一,於是加入果醬、生果,創作出多達15款口味,包括水蜜桃、阿華田、原個西瓜等,其中必吃之一就是阿華田口味,灑上滿滿阿華田粉,再加入煉奶作調味,每啖都有阿華田味,奶味香濃,好滑嫩。另一推介是原個西瓜冰粉,有手掌般大,加上紅糖醬,令甜度提升,食落爽甜,超透心涼。店子每份冰粉賣相都晶瑩剔透,顏色鮮亮,食落滑嘟嘟,涼浸浸,口感一流!

葵廣 甜品 冰粉
原個西瓜冰粉$28
最有噱頭一定是原個西瓜冰粉,西瓜冰涼爽甜,另配上紅糖醬使甜度再度昇華,每一口都是西瓜和冰粉,口感豐富,十分解渴。
葵廣 甜品
海洋冰粉 $15
另一人氣打卡冰粉,用上蝶豆花再加入牛奶製成海洋色, 晶瑩剔透,食落爽滑,很重奶香。
葵廣
阿華田冰粉 $20
港式口味,冰粉面灑滿阿華田粉,再加入煉奶,味道香濃,食落滑嫩。

不時會推出新口味,比如芒椰奶冰粉、士多啤梨奶冰粉,讓客人保持新鮮感!

掃街小食醉雞翼尖

除了四川冰粉,還有其他誠意之作,如麻辣肥牛紅薯粉絲,麻辣湯底相當足料,加入了紅油、辣椒粉、花椒油等,保證湯底夠麻夠辣,入口慢慢充斥著麻味,肥牛薄身,沾滿辣油很入味。另外亦有醉雞拼盤,一份有雞翼、雞翼尖及雞腎,十分豐富抵食。

掃街 小食
麻辣肥牛紅薯粉絲 $20
喜歡吃麻辣的話一定要試,紅薯粉絲爽彈,且掛滿香口刺激的麻辣湯汁,愈食愈辣,肥牛薄身很入味。
小食 雞翼
醉嘆拼盤 $38
醉嘆拼盤包括:4隻雞翼、4隻雞翼尖和8件雞腎, 雞翼食落嫩口,但酒味較淡。

火麻人

地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓2003號舖(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日 12:30pm-10pm
官方Facebook:火麻人 葵涌廣場2003號鋪
官方Instagram:firmaman2003

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