養生茶去水腫去濕、排毒美肌、抗衰老必飲!中醫師推介11款簡易沖焗茶|食是食非
養生茶去水腫去濕、排毒美肌、抗衰老必飲!中醫師推介11款簡易沖焗茶|食是食非

養生茶去水腫去濕、排毒美肌、抗衰老必飲!中醫師推介11款簡易沖焗茶|食是食非

養生茶原來可去水腫!OL們長時間坐在辦公室,沒有時間煲老火湯或補品,其實可以自製養生茶茶包,簡單易做,只需熱水沖焗就可飲用,配合不同的配方更有各種養生效用,例如去濕、去水腫、美肌排毒等。以下推介10款自製養生茶食譜,讓你美肌又護膚!

撰文:Casey、Kathy、許懿清中醫師|圖片來源:Instagram、霍山石斛|原文:SundayMore |編輯:C Lam

11款簡易養生茶
食譜推介 !

1.茉莉花茶(紓緩經痛)
2.蜂蜜陳皮茶(滋潤滑腸)
3. 羅漢果麥冬茶(去肺熱)
4. 石斛雪梨焗茶(清肺潤肺)
5. 生熟薏米粉焗茶(祛濕排毒)
6. 紅棗桂圓薑茶(驅風祛寒)
7. 洛神花桂圓薑茶(美顏)
8. 桑菊茅根茶(散風熱)
9. 香薷金銀扁豆花茶(發汗解表)
10. 參蘇茶(補充肺氣)
11. 桑菊茶

這次介紹的養生茶食譜,沖泡簡單,以熱水沖泡就可以,在家或在公司,也可隨時飲用。

養生茶食譜沖泡方法簡單,不用配方,有助去水腫、排毒、美肌。
養生茶食譜沖泡方法簡單,不用配方,有助去水腫、排毒、美肌。


11款簡易養生茶
調理美顏篇

1. 茉莉花茶(紓緩經痛)

被稱為「子宮的香草」的茉莉花,對女士們的好處尤其多,當中的元素跟女性荷爾蒙內的元素類似,協助女士調節荷爾蒙平衡,同時可以助產和強健子宮,經期前後喝﹐更可以紓緩不適。茉莉花含有豐富維生素C及E,維生素C可以加強免疫力,而維生素E則可以促進血液循環、加快細胞的新陳代謝,更有美白功效。

方法1

功效:助產、強健子宮、加快細胞的新陳代謝,更有美白功效。

材料:茉莉花(茶葉)

做法:先用熱水沖過一次,洗去塵,再放入保溫瓶內,等待至少10分鐘左右味道已出,就可以喝了。

茉莉花茶葉
茉莉花茶葉

方法2

除了用茶葉,也可以直接利用茉莉花的乾花來沖泡。

材料:茉莉花(乾花)

做法:把茉莉乾花放入茶壺,加熱水,大約6至8分鐘後即可飲用。

茉莉花茶
茉莉花茶

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2. 蜂蜜陳皮茶(滋潤滑腸)

功效:滋潤滑腸,烏髮養顏。常服可補鈣益腎,最適合抗拒中藥、怕苦者用來保健養生。

材料:蜂蜜半湯匙,陳皮10克,即食黑芝麻粉1湯匙,水約300毫升

做法:陳皮浸軟刮去內瓤、切粗絲,加水後把陳皮水加即食黑芝麻粉拌勻,待水溫和暖加入蜂蜜拌勻,即可稍暖飲用。

陳皮
陳皮

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3. 羅漢果麥冬茶(去肺熱)

功效:去肺熱,減肺燥,也有助改善咽喉乾涸不適。

材料:羅漢果1個,麥冬1両,無花果5枚,陳皮1小塊,水1,500毫升,鹽少許

做法:羅漢果去殼、只取核及內瓤備用,弄碎。麥冬、無花果洗淨。陳皮浸軟刮去內瓤。全部材料(羅漢果除外)弄好後加入滾水焗約30分鐘。

溫馨提示:基本上適合所有人間中飲用,每周1-2次。如體質特殊、懷孕、長期病患或有懷疑者,飲用前請諮詢醫師。

羅漢果
羅漢果

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4. 石斛雪梨焗茶(清肺潤肺)

功效:清虛火而不傷陰,清肺潤肺,防咳嗽。有助養顏潤膚。

材料:藿山石斛2錢,百合1両,雪梨2個,水1,500毫升

做法:全部材料洗淨,雪梨去芯、切小塊,加入滾水焗約30分鐘。

溫馨提示:基本上適合所有人間中飲用。每周1-2次。如體質特殊、懷孕、長期病患或有懷疑者,飲用前請諮詢醫師。

石斛雪梨焗茶
石斛雪梨焗茶

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5. 生熟薏米粉焗茶(祛濕排毒)

功效:袪濕、清熱、排毒及美白。

材料:糖冬瓜1條、生熟薏米粉1湯匙(即各半匙)老陳皮1角、龍眼乾3粒

做法:將糖冬瓜、老陳皮和龍眼乾,放入燜燒杯中,加入滾水半瓶,然後倒走水份,目的是沖洗材料和暖杯。再然後加入生熟薏米粉,並注入300ml大滾水,蓋上焗1小時,搖勻便可供全日飲用。

 

生熟薏米粉焗茶
生熟薏米粉焗茶

生薏米:主力「利水」,具清熱袪濕排毒之效,加強腎臟洩水功能,將身體多餘的水份排出,亦因為利水的食物都屬寒涼,故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用,然而,可以配合熟薏米,就能將寒性中和。

熟薏米:功效是健脾,促進胃部消化而成的營養,重振食慾及助身體營養吸收,所以必需生熟薏米兩配,份量各半最好,才真正兼具袪濕和健脾功效,適合大部分人的體質。

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6. 紅棗桂圓薑茶(驅風祛寒)

功效:驅風祛寒、暖身驅寒。

材料:薑粉2平茶匙、紅棗( 要開邊去核)3粒、桂圓10粒

做法:將所有材料放入保溫瓶,注入1碗大滾水(約300ml)。焗半小時,攪拌後即可飲用。

雖然薑可以在街市找到,但論方便,乾薑是非常不錯的選擇,磨成粉後攜帶亦輕便。在辦公室即沖即飲,驅風祛寒,對女士暖身驅寒有正面作用,更可以預防風邪入體。

紅棗桂圓薑茶
紅棗桂圓薑茶
養生茶去水腫去濕、排毒美肌、抗衰老必飲!中醫師推介11款簡易沖焗茶|食是食非
開邊去核紅棗
桂圓
桂圓

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7. 洛神花桂圓薑茶(美顏)

功效:美顏、補血、瘦身、明目。

材料:薑粉2平茶匙、洛神花(大粒)2粒、桂圓10粒

做法:將所有材料放入保溫瓶,注入1碗大滾水(約300ml),焗半小時,攪拌後即可飲用。

薑粉、洛神花、桂圓
薑粉、洛神花、桂圓
洛神花桂圓薑茶
洛神花桂圓薑茶

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11款簡易養生茶
感冒茶篇

轉季日子容易感冒生病,以下三款的感冒茶可作養生調理的效用。

8. 桑菊茅根茶(散風熱)

功效:通常出現於春夏之間季節,徵狀多為頭痛、口渴、身體發熱、喉嚨痛、痰黃、流黃鼻涕等,此時可飲用散風熱的桑菊茅根茶。

材料:6g菊花、6g桑葉、3g白茅根、3g薄荷葉、3g淡竹葉

做法:把所有材料洗淨,將所有材料和500ml滾水,倒入燜燒杯中待10分鐘即可飲用。另外,此茶料可多次沖泡,連續飲兩天。

桑菊茅根茶
桑菊茅根茶

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9. 香薷金銀扁豆花茶(發汗解表)

功效:通常出現於夏秋,徵狀是頭重、全身無力、關節痠軟,並可能有嘔、肚瀉等問題,此時可飲用發汗解表的香薷金銀扁豆花茶。

材料:10g扁豆花、12g蘆根、5g香薷、10g金銀花、6g甘草

做法:把所有材料洗淨後,與500ml滾水一同倒入燜燒杯中待30分鐘即可飲用。另外,此茶料可多次沖泡,而可連續飲兩天。

香薷金銀扁豆花茶
香薷金銀扁豆花茶

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10. 參蘇茶(補充肺氣)

功效:體質較虛弱的人,因抵抗力不足,而引致天氣有變化或轉季時容易患病,感冒久久不好。 徵狀為怕冷、鼻塞流涕、虛咳、頭痛、身體困倦等,此時可飲用補充肺氣同時發汗解表的參蘇茶。

材料:5g黨參、3g紫蘇葉

做法:先把黨參和紫蘇葉搗碎為粗末並倒入燜燒杯中,先用常溫水漂洗一次,後倒入500ml滾水,加燜泡5至10分鐘即可飲用。另外,此茶料可多次沖泡,一日內飲盡,連續五天。

參蘇茶
參蘇茶

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11.桑菊茶

功效:清熱疏風,清肺利咽,每星期飲用1-2次。虛寒體質,手腳冰冷或風寒外感,怕冷,多夜間咳嗽,痰白痰多者不宜。

材料:桑葉10克、菊花15克、羅漢果1/2個、清水2公升

做法:桑葉、菊花及羅漢果洗淨,鍋內加入以上材料及2公升清水,大火煮滾後,轉細火煲40分鐘即可。

現時肺炎肆虐,疫症當前,更加要吸收足夠的營養,潤肺且增強免疫力。以下將集合了中醫師及食食譜作家的抗疫食譜,當中桑菊茶有清熱疏風,清肺利咽功效,每星期可飲用1-2次。
現時肺炎肆虐,疫症當前,更加要吸收足夠的營養,潤肺且增強免疫力。以下將集合了中醫師及食食譜作家的抗疫食譜,當中桑菊茶有清熱疏風,清肺利咽功效,每星期可飲用1-2次。
菊花性味辛、甘、苦,微寒,有助疏散風熱,平肝明目,清熱解毒。臨床上常用於治療風熱引起的咳嗽、咽乾及眼乾。
菊花性味辛、甘、苦,微寒,有助疏散風熱,平肝明目,清熱解毒。臨床上常用於治療風熱引起的咳嗽、咽乾及眼乾。
羅漢果性味甘、涼,可清熱潤肺,滑腸通便,用於肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。
羅漢果性味甘、涼,可清熱潤肺,滑腸通便,用於肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。

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撰文:Casey、Kathy、許懿清中醫師|圖片來源:Instagram、霍山石斛|原文:SundayMore |編輯:C Lam

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