沙田熟食市場$298食齊7款蟹 松葉蟹甲羅燒＋避風塘炒蟹｜區區搵食
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秋風起，又到食蟹的季節，沙田博康邨熟食市場最近推出蟹宴套餐，每人只需$298便可嘗盡7道蟹菜。套餐中日本松葉蟹、潮州凍蟹、菲律賓奄仔蟹應有盡有，一次可食齊蒸、炸、炒、焗、燒蟹，免茶芥及加一，是親朋聚會飯局之選！
撰文：胡蚊｜圖片：官方圖片
沙田熟食市場蟹宴 $298食齊7道菜
秋天是螃蟹最肥美的日子，位於沙田博康邨熟食市場的鱻潮手工私房鍋，最近推出蟹宴套餐，每人只需$298便可嘗盡七道菜蟹菜。九時後入座，食齊蒸、炸、炒、焗、燒蟹，每人亦不需3百元，免茶芥及加一，非常抵食！
最先上桌的是日本松葉蟹甲羅燒，大廚將蟹膏、蟹肉、蟹子攪拌後即燒即食，非常甘香！接下來是每人一隻潮州凍蟹，大廚精選多膏肉甜的紅蟹，蟹味鮮甜。套餐更有炸軟殼蟹、磯燒鮑魚、手打蟹肉蝦餅等小食。
原汁原味奄仔蟹 炒蟹三選一
荷葉籠仔蒸蟹飯以油米白飯做成炒飯底取代糯米，免得過於滯膩。蟹汁精華滲入飯中，拌以自家新鮮調配的蒜蓉香油，鮮味十足。主菜還有鹽焗奄仔或清蒸奄仔 (2選1，每人半隻 )， 菜式選用菲律賓奄仔，蟹肉細嫩，調味剛剛好能食出奄仔的原汁原味。最後出場的是星洲胡椒蟹、避風塘炒蟹或咖喱蟹(3選1，每人半隻 )，蟹炒得非常惹味，可選擇辣或不辣。
鱻潮手工私房鍋
地址：沙田博康邨熟食市場8號舖（顯示地圖）
電話：9613 3368
營業時間：6pm-1am
Fb：鱻潮手工私房鍋
收費：9pm前 $348/位；9pm後 $298/位
備註：免茶芥、免加一，收現金
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