區選百人讚！Top5 手工燒賣街坊店 真正自家手包＋門鱔豬肉＋秘製辣油提香 ｜區區搵食
撰文：肥龍 攝影：Issac
* 試食評語乃根據個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。
Top 5 手工燒賣街坊店！
港式燒賣，可謂是香港人的comfort food。不管朝早、晏晝定夜晚，總會想篤返串醫下肚，方便又好味。想食的時候總有一間在你附近，但到底邊一間才是真材實料，今次派出新假期 #Zohungry小隊，Zohungry小隊是一群愛飲愛食的foodie influencer，走勻港九新界，為大家試食全港5間人氣街坊小店區代表，逐一試食招牌港式燒賣，想知道邊間好食？即睇詳情！
01 | 大埔區代表
老虎岩第6座潮式粉麵咖啡
大埔街坊無人不識「老虎岩」，是近年的人氣小店。前身為樂富第6座牛雜老店，80年代結業。自小在店內幫手的老闆兒子，在銀行業打滾廿多年後，前年決定選址大埔重拾老父衣砵。開店前，更專程到茶餐廳學沖奶茶，上汕頭搜羅食材。手打魚肉燒賣是招牌，粒粒人手包製，深得街坊歡心。粉麵當然也是招牌，滷水牛雜，醇香入味；潮式羊腩，香而不羶；自家製豬油撈麵，麵身爽滑，豬油惹味。
Zolar話你知
老虎岩第6座潮式粉麵咖啡
地址：大埔墟東昌街6-16號F舖地下及閣樓（顯示地圖）
電話：2638 9933
營業時間：星期一、三、四、五 11am-8pm；星期六 9am-9pm；星期日及公眾假期 9am-7pm（星期二休息）
備註：不設加一，只收現金
Facebook專頁：老虎岩第6座潮式粉麵咖啡
02 | 筲箕灣區代表
呂仔記
筲箕灣東大街名店，門外經常現人龍。老闆本身由街邊小食檔起家，專賣椰汁、喳咋，最初名為「呂記」，後來搬入舖，生意愈做愈旺，就租下鄰舖，增加食物款式，包括車仔麵、魚肉燒賣、碗仔翅等小食。之後由其子打理，易名呂仔記。開業近廿年，其招牌燒賣，最大特點是以門鱔打成，經常接受電視、雜誌採訪，知名度極高。
Zolar話你知
呂仔記
地址：筲箕灣東大街121號A地舖（顯示地圖）
電話：2885 8590
營業時間：星期一至日2pm-12mn
備註：不設加一，只收現金
Facebook專頁：呂仔記
03 | 中環區代表
老友記1947
70後的老闆娘住在PMQ附近，遍尋中上環找不到傳統港式小食，兩個月前決定親身落場，租下半山唐棲的地舖，裝修懷舊，專賣豬皮魚蛋碗仔翅之類的小食，每樣都落足心機，好似燒賣就是用木棍手打。小店得一人經營，食物賣完再煮，供應不太穩定，要有等的心理準備。
Zolar話你知
老友記1947
地址：中環蘇豪華賢坊東17號地舖（顯示地圖）
電話：9029 3943
營業時間：星期二至日12nn-11pm（星期一休息）
備註：不設加一，只收現金
Facebook專頁：老友記1947
04 | 屯門區代表
悅來老朱
主力做早餐、午市的小店，開業逾廿年，不設堂食。燒賣是店中名物，老闆朱先生每天3am起身將雜魚打漿，自家包製，每次少量蒸，用電子蒸籠保暖，賣完再蒸，價錢雖稍比同區的行貨貴，但一樣吸引街坊排隊購買。
Zolar話你知
悅來老朱小食
地址：屯門龍門居商場地下25號（顯示地圖）
電話：9424 6994
營業時間：6am-2pm（賣完即止）
備註：不設加一，只收現金
05 | 元朗區代表
元朗燒賣皇后妙舒
說到元朗街頭小食老字號，元朗燒賣皇后妙舒一定榜上有名，至今已紮根元朗卅多年，現時由第二代老闆Jay接手，全店食品都堅持全手工製，而當中最大賣點就是招牌香菇豬肉燒賣。
Zolar話你知
元朗燒賣皇后妙舒
地址：元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C號舖（顯示地圖）
電話：34619725
營業時間：星期一至日 10am-2am
備註：不設加一，只收現金
除咗班#Zohungry，我哋仲搵咗40個 influence(Zolar)為大家試食，遊走港九新界為大家帶來實測食評， 如果你都有興趣試食以上5間燒賣小店，就可以認住呢啲 poster，跟我哋班#Zohungry小隊搵食就最啱啦！鍾意喺 ig 打卡開心share嘅你，食完套餐都可以放上ig，有興趣可以直接入以下的Hashtag，睇我哋班#Zolar 嘅真實食評!
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