【邪惡Comfort Food】邪惡指數爆燈甜品 珍珠黑糖梳乎厘班戟 抹茶榴槤蛋糕|召喚甜品控
【邪惡Comfort Food】邪惡指數爆燈甜品 珍珠黑糖梳乎厘班戟 抹茶榴槤蛋糕|召喚甜品控

【邪惡Comfort Food】邪惡指數爆燈甜品 珍珠黑糖梳乎厘班戟 抹茶榴槤蛋糕|召喚甜品控

召喚甜品控為你區區發掘邪惡甜品,今期向大家推介必試梳乎厘班戟 、抹茶榴槤慕絲蛋糕、人氣法國甜點和台灣咖啡店手工蛋糕,甜品控不容錯過!

撰文:Ruby|資料及圖片提供:@yoyoyyc@msanniefong@skeatravelife@sophronia218@tiffchanofficial

1. Lovever Patisserie 達克瓦茲

Lovever Patisserie 是全港首家達克瓦茲專門店,而達克瓦茲是一種法國宮廷經典點心,烘烤前會在表面撒上糖粉,利用高溫形成脆皮。店舖售賣超過十種口味的達克瓦茲,而且會不定時推出新口味。當中Tiramisu達克瓦茲口感外酥內軟,內餡的奶油非常軟滑,表層有薄薄的砂糖和可可粉,甜度會稍高一點,但不會很膩。

邪惡指數:3

達克瓦茲(提拉米蘇Tiramisu口味)
達克瓦茲(提拉米蘇Tiramisu口味) $36

Lovever Patisserie
地址:灣仔大王東街2-4號地舖3C(顯示地圖
電話:9048 0368
營業時間:星期一至日11:30am-7pm
Facebook專頁:@Loveverpatisserie

2. Miles.Q 抹茶牛乳卷蛋

位於台北信義區的小咖啡店,供應咖啡和自家製糕餅,今年中秋節更推出手工製中秋蛋黃酥,是台灣手信的另類之選。咖啡店首推抹茶卷蛋,蛋糕鬆軟兼有芳香抹茶味,忌廉不算超濃郁但帶回甘味, 甜度與海綿蛋糕平衡,配一杯咖啡便是回味無窮的下午茶。

邪惡指數:4

手工抹茶牛乳卷蛋
手工抹茶牛乳卷蛋

Miles.Q
地址:台北市信義區信義路5段8巷11號1樓(顯示地圖
營業時間:星期一至日10am-7pm
Facebook專頁:@Miles.Q

3. Holly Brown Coffee Roaster 比利時朱古力梳乎厘班戟

位於荔枝角的Holly Brown旗艦店推出多款限定梳乎厘班戟,當中比利時朱古力梳乎厘班戟大受食客歡迎。3大塊厚班戟空氣感十足,入口鬆軟帶淡淡蛋香。班戟放上一個大朱古力波,更收藏一粒馬卡龍,淋上熱朱古力後,待朱古力波溶化便可食用,十分有驚喜!比利時朱古力醬非常濃郁,一眾朱古力控不可錯過!

邪惡指數:4.5

比利時朱古力梳乎厘班戟 8
比利時朱古力梳乎厘班戟 $168

Holly Brown Coffee Roaster
地址:荔枝角長順街15號D2 Place二期地下1號舖(顯示地圖
電話:2371 2826
營業時間:星期一至五9:30am-10pm、星期六至日9am-10pm
Facebook專頁:@hollybrowncoffee

4.TeaWood Deluxe黑糖珍珠梳乎厘班戟

Teawood Deluxe是連鎖台式餐廳茶木的升級版,主打台灣西式料理、甜品及調飲。黑糖珍珠梳乎厘班戟即叫即整,班戟鬆軟香綿,有濃烈蛋香味,班戟內充滿厚厚鮮忌廉,表面淋上芝士奶蓋和煙靭的黑糖珍珠。另可選擇配上抹茶或雲呢嗱雪糕,更伴上小杯黑糖蜜,邪惡指數爆燈!

邪惡指數:5

甜品
MTW黑糖珍珠梳乎厘班戟 $92

Teawood Deluxe
地址:尖沙咀河內道18號K11地庫一層B105-B106舖(顯示地圖
電話:2668 3300
營業時間:星期一至日 11:30am-10:30pm
Facebook專頁:@TeaWoodDeluxe

5. 老樹@Moko一田 抹茶榴槤慕絲蛋糕

老樹是全港首間以馬來西亞榴槤Crossover日本烘焙材料的甜品店,嚴選馬來西亞A級貓山王榴槤及日本北海道牛奶,推出多款全手工製甜品。抹茶榴槤慕絲蛋糕外層是抹茶味慕絲,蛋糕由新鮮貓山王榴槤果肉製成,榴槤味不算非常香濃,但勝在蛋糕不會太甜搶去榴槤香味。蛋糕造型精緻,模仿一個剝開一半嘅榴槤,值得一試!

邪惡指數:5

抹茶榴槤慕絲蛋糕
抹茶榴槤慕絲蛋糕 $58

老樹@旺角Moko一田超市
地址:旺角新世紀廣場5樓(顯示地圖
營業時間:星期一至日10am-10pm
Facebook專頁:@yatahk

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