【尖沙咀食乜好】唔使飛日本食到即煮鮮活鰻魚 食落真係唔同啲!
【尖沙咀食乜好】唔使飛日本食到即煮鮮活鰻魚 食落真係唔同啲!

【尖沙咀食乜好】唔使飛日本食到即煮鮮活鰻魚 食落真係唔同啲!

(Presented by 莆田)

日本人愛吃鰻魚就係人都知,而且喺盛夏更有食鰻魚嘅習俗,因為鰻魚營養極高,含有非常多不飽和脂肪酸、大量膠原蛋白同埋維他命等多種營養素,堪稱「天然護膚品」。不過經驗豐富嘅養鰻人表示,鰻魚最好食嘅時節其實係夏秋交接,因為鰻魚正開始儲備脂肪洄游,油脂分布均勻,等同魚類中嘅霜降牛肉!

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