觀塘雞蛋主題餐廳蛋哥 30款蛋料理 必試三眼仔餐蛋+鰻魚蛋包飯|區區搵食
觀塘雞蛋主題餐廳蛋哥 30款蛋料理 必試三眼仔餐蛋+鰻魚蛋包飯|區區搵食

觀塘雞蛋主題餐廳蛋哥 30款蛋料理 必試三眼仔餐蛋+鰻魚蛋包飯|區區搵食

觀塘美食一向多,最近新開了一間專門以雞蛋為主題的餐廳,每道菜式都以蛋味濃郁的湖北雞蛋入饌,有三隻煎蛋的三眼仔餐蛋飯、鰻魚蛋包飯和爆餡溏心蛋飯糰。餐廳早餐時間已在營業,附近的上班族可以一試!

撰文:Rice 攝影:Day、Cherry

觀塘雞蛋專門店蛋哥 湖北蛋入饌

觀塘最近新開一間雞蛋專門店——蛋哥,店主Kevin表示,一開始以雞蛋為店舖主題的原因很單純,雞蛋既可當菜式的主角,又可當配角,款式多變,故全場有接近30款雞蛋菜式,均以湖北蛋入饌,Kevin貪它蛋黃夠大,味道最香濃。而為了配合雞蛋主題,店內的牆壁都畫上太陽蛋、雞蛋蛋殼,十分搞怪。餐廳也提供早餐時段,早上7時多便營業,附近上班族可以一試!

觀塘
觀塘最近新開一間以雞蛋為主題的專門店——蛋哥,菜式全以湖北蛋入饌。
蛋哥全場有接近30款菜式以雞蛋入饌

鰻魚蛋包飯+肥牛丼

雖全部菜式均以湖北蛋入饌,但做法上仍會有些變化,如會用炒蛋、煎蛋甚至生雞蛋配合菜式,帶來不同口感。當中亦自創雞蛋菜式,如爆蛋飯糰、越式牛油果蛋包等,前者用上溏心蛋,鬆軟米飯包著濃稠蛋漿,味道醇厚香濃;後者則採用碎蛋,切成一粒粒更添口感。

亦有Out Of Menu限定供應菜式,當中更有大熱的鰻魚蛋包飯、肥牛丼等,記者推介鰻魚蛋包飯,鰻魚香甜,配著滑嫩的蛋包飯,香濃惹味,不過這些餐點並非每日供應,想試的朋友要碰碰運氣了!

鰻魚蛋包飯$78
是Out Of Menu的款式之一,不定期供應,鰻魚肉質滑嫩且香甜,香濃滋味。
師傅會以西炒飯做底,味道酸甜開胃。
肥牛丼$58
為Out Of Menu的款式之一,肥牛醬汁更是師傅特製,用上鰻魚汁混和紫菜、味醂等食材,味道偏甜開胃。
牛肉可蘸上蛋汁,味道濃稠溫潤,更滋味。
邪惡蛋包飯$46
邪惡的三眼仔飯,刺穿雞蛋讓濃稠蛋汁混和米飯一起吃,大滿足。
爆蛋飯糰$28
為早餐時段供應,包裹在飯糰之中的溏心蛋蛋漿滿瀉,配合肉鬆更添口感。
班尼迪克蛋 早餐$42、下午茶$45
此菜式會有2個時段供應,價錢不一,大家要留意。
越式牛油果包 早餐$35、下午茶$38
烤得香脆的麵包夾著酸甜Creamy的牛油果醬及碎蛋,清新解膩。
(左)椰汁涼粉冰$28、(右)奶茶紅豆冰 $28
消暑解渴,味道香甜。
就記者採訪當日所見,平日12:30pm-2:30pm時段幾乎是Full booking,想食的朋友可以率先預約,免受排隊之苦。記者就約3pm到達,如若有時間都可考慮下午茶才試試。
蛋哥

蛋哥

地址:觀塘觀塘道464-466號觀塘工業中心2期地下E號舖(顯示地圖
電話:5112 9938
營業時間:星期一至六 7:15am-6pm、星期日休息
Facebook專頁:蛋哥 EGG for ALL

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