尖沙咀親子咖啡工作坊+三層架下午茶 咖啡師駐場教拉花 |區區搵食
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尖沙咀千禧新世界香港酒店The Lounge於今個夏日推出「夏日色彩下午茶」,三層架下午茶以彩色為主題,各款鹹甜點用上不同顏色的食材製作,顏色悅目又健康。周末更可參加親子咖啡拉花班,由專業咖啡師教授簡單Latte art,家長和小朋友都可輕易掌握。有得食又有得玩,過一個親子悠閒下午!

撰文:Lisa|攝影:Woody

尖沙咀酒店下午茶 打卡3層架Tea Set

暑假限定的三層架下午茶,以「彩色」為主題,大廚用上不同顏色的食材製作10件小點心,顏色悅目又健康。醃蘿蔔藍芝士卷用上鮮黃色的日本醃蘿蔔捲住藍芝士和忌廉芝士,香脆帶酸味的蘿蔔減去藍芝士霸道的味道,奶香突出。鵝肝醬伴紅菜頭牛油多士用上鮮紅的紅菜頭脆片,香脆口感令鵝肝的味道更豐富。

尖沙咀 下午茶 咖啡
夏日色彩下午茶
大廚特別用上顏色鮮豔的配搭,好似黃色加了南瓜的鬆餅、綴以紅菜頭脆片的鵝肝多士等等,營造夏日繽紛的感覺。
尖沙咀 下午茶 咖啡
逢周末、假日,下午茶會升級,除原有的三層架,更多了3款精緻鹹點:(左)和牛漢堡包伴番茄胡椒醬、(中)黑松露菌忌廉波士頓龍蝦酥盒及(右)阿拉斯加蟹肉牛油果香芒卷。

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