沙田沙角市場小食街開幕 開至凌晨1點!芝士奶蓋茶+烤豬手+墨汁燒賣|區區搵食
沙田沙角市場小食街開幕 開至凌晨1點!芝士奶蓋茶+烤豬手+墨汁燒賣|區區搵食

沙田沙角市場小食街開幕 開至凌晨1點!芝士奶蓋茶+烤豬手+墨汁燒賣|區區搵食

沙田全新Freshall沙角市場正式開幕!佔地27,000呎,場內特設小食街,有超過10多間食店,包括多款掃街小食,如泰式船湯河、港式車仔麵、養生米線和台式飲品等,選擇多多,小食店更營業至凌晨1am,街坊又多個宵夜好去處!

撰文:Sakura 圖片來源:Scott、沙角市場

沙田沙角市場 10多間掃街小食店進駐!

沙田全新Freshall沙角市場於6月30日開幕,佔地27,000呎,以森林樹木為設計主題,市場設有小食街,有超過10多間食店進駐,包括多款掃街小食,如泰式船湯河、港式車仔麵、養生米線、台式飲品等,款式多樣,更開至凌晨1am,唔怕深夜肚餓無嘢食!

沙田 沙角市場 掃街小食
沙田全新Freshall沙角市場正式開幕!
沙田 沙角市場 掃街小食
有超過10多間食店進駐,包括多款掃街小食。

記者率先介紹9間食店!

1.手作功夫茶

源自台中的新晉台飲店,早前進駐粉嶺華明市場,今次於沙角市場再開新店!主打是大家熟悉的珍珠奶茶、 黑糖珍奶、水果茶、芝士奶蓋等。手作功夫茶以高成本的優質蜂蜜代替果糖,甜度可選少蜜、半蜜、微蜜或無蜜,令飲品更順口解渴!

沙田 沙角市場 掃街小食 手作功夫茶
台中的新晉台飲店手作功夫茶
沙田 沙角市場 掃街小食
特濃黑糖波霸鮮奶$32
黑糖珍奶口感順滑,清暑解渴。
沙田 沙角市場 掃街小食
芝士奶蓋抹茶$31
芝士奶蓋帶玫瑰鹽鹹味,抹茶味香濃。

2. 燒賣王子

主打自家手工燒賣及各款港式小食,燒賣每日新鮮即包,在傳統的燒賣再加點新嘗試,推出全港首創黑、白燒賣以及香濃咖喱魚蛋。

沙田 沙角市場 掃街小食
燒賣王子主打自家手工燒賣
沙田 沙角市場 掃街小食
黑白燒賣 $20/8粒
燒賣魚肉味濃郁,墨魚肉粒粒爽口。

3.豐味豬手

豐味豬手老闆曾從事飲食業,今次與家人首次創業。店子主打西式焗製肉食,每日新鮮即製,其中招牌蜜糖黑椒烤豬手,豬皮薄身,配上秘製醬汁,相當惹味。

沙田 沙角市場 掃街小食
豐味豬手主打西式焗製肉食
沙田 沙角市場 掃街小食
蜜糖黑椒烤豬手$78/隻
豬皮薄身,肉質較軟嫩,加上蜜糖的甜和黑椒的香,送飯一流!
沙田 沙角市場 掃街小食
蜜糖燒雞翼$20/5隻
雞翼肉質鮮嫩,味道香濃。

4.名店車仔麵

名店車仔麵主打車仔麵和街頭小食,配菜多達20款,全是傳統經典選擇,如紅腸、豬皮、雞翼等,再配上自家秘製辣醬,非常滋味!

沙田 沙角市場 掃街小食
名店車仔麵主打車仔麵和街頭小食
沙田 沙角市場 掃街小食
車仔麵提供20多款配菜,配上自家秘製辣醬,很入味。
沙田 沙角市場 掃街小食
蜜糖燒雞翼$20/5隻
雞翼肉質鮮嫩,味道香濃刺激。

5.腸粉王

腸粉王主打腸粉和各款街頭小食,其中格仔餅最吸引,份量足料,很厚身,食落鬆軟,花生醬味香濃。

沙田 沙角市場 掃街小食
腸粉王主打腸粉和各款街頭小食
沙田 沙角市場 掃街小食
原味格仔餅$16
份量足料,花生醬味香濃。

6.川香閣

川香閣主打四川風味菜式,其中招牌重慶酸辣粉,薯粉煙韌有咬口相當惹味,另還有多種香料配製勁辣魚蛋,魚蛋彈牙,麻中帶辣。

沙田 沙角市場 掃街小食
川香閣主打四川風味菜式
沙田 沙角市場 掃街小食
招牌重慶酸辣粉$25
薯粉煙韌有咬口,相當惹味。
沙田 沙角市場 掃街小食
四川麻辣蛋$10/10粒
魚蛋彈牙,麻中帶辣。

7.玲食蜜語

玲食蜜語主打櫃桶式腸粉和港式小食,腸粉每日即叫即製,熱騰騰,食落香滑富米香,另生菜牛肉餅,食落爽口。

沙田 沙角市場 掃街小食
玲食蜜語主打櫃桶式腸粉和港式小食
沙田 沙角市場 掃街小食
蝦仁雞蛋肉碎腸粉$25
食落香滑富米香
沙田 沙角市場 掃街小食
生菜牛肉餅$25
食落爽口,肉味濃郁。

8.包點先生

包點先生主打多款中式包點,其中全新登場的極致流沙奶黃包,一捏即流心,鹹蛋味濃郁。

沙田 沙角市場 掃街小食
包點先生主打多款中式包點
沙田 沙角市場 掃街小食
極致流沙奶黃包$7.5
一捏即流心,鹹蛋味濃郁,勁正!

9.好煮意

好煮意以健康食物為主,主打藥膳養生米線 ,湯底熬製超過5小時,招牌藥膳醉雞米線,湯底香濃藥材味,醉雞入味軟腍。

沙田 沙角市場 掃街小食
以健康食物為主,主打藥膳養生米線。
沙田 沙角市場 掃街小食
招牌藥膳醉雞米線$48
湯底香濃藥材味,醉雞入味軟腍。

FRESHALL沙角市場
地址:沙田沙角街5號沙角市場(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日 7:00am-1:00am

 

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