Top6 日式刨冰!中環氷屋牛油果冰 銅鑼灣日本過江龍生薑冰|邊間最好食
Top6 日式刨冰!中環氷屋牛油果冰 銅鑼灣日本過江龍生薑冰|邊間最好食

Top6 日式刨冰!中環氷屋牛油果冰 銅鑼灣日本過江龍生薑冰|邊間最好食

日日卅幾度,熱到頭昏腦脹,如果有杯日式刨冰降溫就好了。冰花要夠細夠碎,入口即溶;最好當然鋪滿新鮮生果,吃起來清新開胃,又不會太單調。糖漿方面,份量要恰到好處,太多會過甜過膩;太少吃到一半已淡而無味。再貪心點,希望有期間限定的新口味:白桃、愛文芒、薑味都是不錯的選擇。要找一杯完美刨冰,談何容易?今期試食城中6大刨冰店,找出人見人愛的消暑奇冰。

撰文:胡蚊 圖片:Meck、Day

*試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意。

Top6 日式刨冰

第6位 尖沙咀 宇治園 UJI-EN

品牌於1869年京都山城創立,紅爆心齋橋,1970年已在大阪世博代表日本向世界展示茶道藝術。百年字號,至今在日本已有近十間分店,2017年,決定來香港開設首間海外分店。品牌主打抹茶製品,以及各式甜點茶飲、雪糕點心以生朱古力等。

日式刨冰
宇治金時抹茶刨冰 $88
用抹茶粉鋪在冰面,茶味濃但不太夾。
用抹茶粉鋪在冰面,茶味濃但不太夾。

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