點揀有營養 椰青水 ?5大牌子大比拼

天氣咁熱,如果可以隨時隨地拎個椰青飲 椰青水 就爽晒啦!不過唔係時時都經過街市,去超市買又無人幫手開椰青,所以都市人都係揀飲一枝枝嘅包裝 椰青水 ,有人甚至當佢地係運動飲品咁飲,到底係咪真係咁work?

營養師咁睇

包裝椰青水同新鮮椰青水嘅營養價值會唔會差好遠?有見及此,我哋請教註冊營養師(澳洲)梁皓婷,問下一啲同 椰青水 有關嘅營養問題。

營養價值同新鮮 椰青水 相約

「每100毫升 椰青水 就含186毫克嘅鉀,鉀質有助保持身體電解質平衡及維持正常血壓。而椰青水嘅脂肪含量好低(每100毫升含少於0.1克),但仍然含有一定糖份,視乎包裝椰青水有無添加糖份,否則其營養價值與新鮮椰青水相約。」

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唔可以完全取代運動飲品

「運動排汗會增加電解質嘅流失,飲椰青水有助補充當中所流失嘅鉀質。而且椰青水含有碳水化合物,可補充體內嘅肌糖同肝糖儲備。但要留意, 椰子水 嘅其他礦物質含量(如鈉、氯)較少,因此唔可以完全取代運動飲品。另外,如運動時間少於一個鐘,一般飲水補充已足夠。」

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