百變 Jar Food 食譜 － 焗肉醬長通粉
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有想過玻璃瓶還可以用來焗通粉嗎？只需事先煮好通粉及配料分層放好，吃前放入已預熱200度的焗爐約10分鐘， 焗肉醬長通粉 熱辣辣、面層的芝士剛溶掉，實在太誘人了！
材料
芝士碎（Mozzarella、巴馬臣或車打芝士都可以！Mozzarella軟身可做成拉絲效果，其餘兩款則鹹香味突出。）
蕃茄肉醬（用海鹽為免治豬肉/牛肉調味，加入適量蕃茄粒及洋蔥粒炒香，再拌入小量蕃茄膏、、茄汁及砂糖(可用意粉醬代替)。）
紫洋蔥
甘荀
長 通粉（煮約9分鐘至al dente狀態，拌入小量橄欖油以防黏在一起。）
Tips
記住焗時不用蓋上蓋子。這個方法也可應用到其他主食，如macaroni、焗海鮮意粉、葡國雞飯之類，翻熱很方便。
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