【白虎!你好嘢】超濃咖哩 烏冬 怕辣細路都要添食@大仁生活
【白虎!你好嘢】超濃咖哩 烏冬 怕辣細路都要添食@大仁生活

【白虎!你好嘢】超濃咖哩 烏冬 怕辣細路都要添食@大仁生活

朋友推介:「銅鑼灣有間食 烏冬 好正,味超濃, 仲要係咖哩嚟㗎, (不過我阿囝唔食得辣), 你信我, 唔太辣佢一定鍾意」(係米㗎??)

DSC08499

結果半信半疑的我, 帶住阿太及阿囝走到邊寧頓街,(即係咖啡弄對面), 因為TigerCurry不設訂位, 晚飯時間在門外約輪候了15分鐘. (好彩今晚唔太熱咋…)

DSC08415

當你一步入暗黑的食肆, 強烈的咖哩直撲入鼻, 阿囝:「咩味?? (咖哩呀)辣唔辣㗎??咁我食咩好呀?」(心有少少不妙)

DSC08547

阿太:「E度開咗年幾啦, 你都會食舊嘢嘅咩?」, 我答:「朋友推薦食白虎喎, 佢話必食㗎」於是我未看餐牌已經即時落單, 之後店員端來一大碗白菌忌廉湯…

DSC08439

我問店員Kitty:「E個忌廉湯就係白虎? 」Kitty答:「烏冬同餸料係底, 你可以撈混嚟食, 面頭係薯仔忌廉打成泡嚟㗎.」

DSC08492

我即時用叉「攪吓攪吓」, 原來下面真的藏滿咖哩黃的烏冬,滑嘟嘟的肥牛, 還有溫泉蛋.

DSC08512

原本純白色的「忌廉湯」, 由我簡簡單單左右拌勻之後,已經漸漸由淺咖啡色, 變為堂堂正正的咖哩.

DSC08537

阿囝問:「食得未呀? 我好想食烏冬喇」(心諗…你咁怕辣, 應該食一啖, 之後實扭計)

誰知這位怕辣的小朋友竟然一邊食烏冬, 一邊說辣, 一邊飲水, 之後又大口烏冬食食食…(簡直神蹟顯靈一樣呀! 阿囝幾時變得可以食辣呢? )

DSC08669

微微的咖哩辣, 其實配上特別煙煙韌韌的烏冬,絶對是醒神, 味道又夠出, 不是賣廣告, 好味得連阿囝也添了兩碗說:「我今晚飲咗5杯水呀!」~ 老虎!你好嘢.

白虎 (HK$119)
地址:銅鑼灣邊寧頓街14號地下

延伸閱讀:
百變 Jar Food 食譜 - 慢蒸 三文魚
公仔麵配香檳?!落雨喺屋企DIY星級假期

最新吃喝玩樂資訊