中式糖水英文

中式糖水英文

中式糖水英文教學糖水不是sweet water 一文學識｜英語教室

Jul 26 2022

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中式甜品如芝麻糊、喳咋和番薯糖水一直受港人歡迎，我們會在材料中加入不同藥材，以達至滋補養生的功效。湊巧有外國朋友來港，希望帶他嘗試地道中式糖水？但又不知道如何用英文介紹？學懂以下傳統中式糖水的英文名稱和功效，向他們介紹這些本地傳統風味吧！

撰文：Ruby｜圖片：新傳媒資料室

常見中式糖水功效各有不同

1. Stewed papaya with apricot kernel and snow fungus南北杏雪耳木瓜

功效：Nourishing the lungs for arresting cough and moisturising the skin 滋陰養顏、潤肺止咳

2. Sweet potato with sweet ginger soup老薑番薯糖水

功效：Dispelling cold 驅寒

中式糖水英文蕃薯本是寒性食物，加入老姜可驅寒。 — 蕃薯本是寒性食物，加入老姜可驅寒。（圖片來源：新假期編輯部）

3. Home grinded black sesame soup生磨芝麻糊

功效：Moistening dryness for relaxing the bowels and keeping our hair dark 潤腸通便、烏黑頭髮

中式糖水英文黑芝麻中的飽和脂肪亦令頭髮帶光澤，保持頭髮健康烏黑。 — 黑芝麻中的飽和脂肪亦令頭髮帶光澤，保持頭髮健康烏黑。（圖片來源：新假期編輯部）

4. Dried Beancurd with Chinese pearl barley and ginkgo nuts soup

腐竹薏米白果糖水

功效：Clearing heat, detoxication and whitening skin 清熱下火、排毒美白

中式糖水英文腐竹由黃豆做成，屬較健康的油份和脂肪。 — 腐竹由黃豆做成，屬較健康的油份和脂肪。（圖片來源：新假期編輯部）

5. Red bean soup with dried tangerine peel and lotus seeds陳皮蓮子紅豆沙

功效：Invigorating the spleen and nourishing blood for detumescence 健脾、補血消腫

中式糖水英文紅豆沙是婚宴中的熱門甜品，寓意甜甜蜜蜜、連生貴子。 — 紅豆沙是婚宴中的熱門甜品，寓意甜甜蜜蜜、連生貴子。（圖片來源：新假期編輯部）

6.Green bean soup with dried kelp 海帶綠豆沙

功效：Clearing summer heat 消暑下火

中式糖水英文綠豆沙可清熱下火，入口帶甘涼，是消暑良品。 — 綠豆沙可清熱下火，入口帶甘涼，是消暑良品。（圖片來源：新假期編輯部）

7. Mixed bean soup with coconut milk椰汁喳咋

功效：Invigorating the spleen for eliminating dampness, regulating blood circulation 健脾化濕、促進血液循環

中式糖水英文喳咋由多款豆類如紅綠豆、紅腰豆、花生、麥米等烹煮而友，有豐富飽肚感和營養。 — 喳咋由多款豆類如紅綠豆、紅腰豆、花生、麥米等烹煮而友，有豐富飽肚感和營養。（圖片來源：新假期編輯部）

8. Almond with egg white sweet soup蛋白杏仁茶

功效：Whitening skin and anti-aging 美白肌膚、抗衰老

中式糖水英文蛋白杏仁茶是女士最愛，雪白的顏色像鮮奶一樣。 — 蛋白杏仁茶是女士最愛，雪白的顏色像鮮奶一樣。（圖片來源：新假期編輯部）

9. Sang Ji Sheng sweet soup with lotus seeds and egg桑寄生蓮子蛋茶

功效：Regulating blood circulation and blood pressure, nourishing yin and skin 行氣活血、降血壓、滋陰潤膚

10. Mango Sago Pomelo楊枝甘露

功效：Clearing summer heat 消暑下火

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圖片來源：新假期編輯部