【香港好去處】品嘗元朗懷舊風味美食 一條龍食勻全日無難度
【香港好去處】品嘗元朗懷舊風味美食 一條龍食勻全日無難度

【香港好去處】品嘗元朗懷舊風味美食 一條龍食勻全日無難度

雖然時移世易,不少懷舊的事物被時代洪流給淘汰,但慶幸元朗很多滋味老店依然林立,像是元朗恆香的老婆餅、大同老餅家的皮蛋酥、真香蛋卷……全都是超過四十年的懷舊美食,陪伴每個元朗人成長。今次就遊走元朗街頭,介紹這些經典懷舊風味,讓想去元朗玩又不知如何開始的朋友參考,一同領略箇中美味。

撰文&圖:Chu |編輯:GW

元朗

元朗特色懷舊「老」餅推介:

「試左就番唔到轉頭!」 元朗就是盛產「老」餅。

香港大部分經典「老」餅都起源自元朗,像老婆餅、皮蛋酥、小鳳餅或唐餅等等。雖然現在元朗的老餅家,如恆香、榮華或大同,在各區都設有分店,但細心嘗過,論新鮮、論手藝,始終還是元祖店好!

元朗

元朗最「老」餅 恆香老婆餅

位於大馬路的恆香老婆餅總店,創立於1920年,憑鎮店三寶「老婆餅」、「嫁女餅」及「月餅」,市場從元朗打入市區。可能你會問,吃恆香老婆餅為何必須去元朗總店?其實恆香的製餅工場就在元朗,想真正嘗到最新鮮的老婆餅,也得在總店才可。這兒的出爐老婆餅酥皮特別香脆,加上熱騰騰的冬瓜蓉,甜而不膩,令人一試難忘,難怪每天總店都擠滿慕名而來的人。

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