【北海道稚內利尻禮文】搵食攻略:馬糞海膽、活帆立貝 | 絕景行程:宗谷丘陵、禮文沿海睇海獅
【北海道稚內利尻禮文】搵食攻略:馬糞海膽、活帆立貝 | 絕景行程:宗谷丘陵、禮文沿海睇海獅

【北海道稚內利尻禮文】搵食攻略:馬糞海膽、活帆立貝 | 絕景行程:宗谷丘陵、禮文沿海睇海獅

【北海道稚內利尻禮文】香港人為了美食,可以去到好盡。 為了吃一瓣新鮮的馬糞海膽,不單止飛去北海道,還要坐5小時JR去到最北端的稚內,再轉1.5小時船,長途跋涉去到它的出生地——利尻島。 日本人都不明白為何香港人對海膽那麼執著,我說,就像喜歡福山雅治的人,都會跑到他的故鄉長崎朝聖吧! 老實說,作為一個香港人、一個喜歡海膽的香港人,我覺得花幾天時間及起碼二千蚊港幣車費船費,老遠去食一碗海膽丼,其實相當不值,在札幌不少餐廳都可以食到。 但如果能夠一次過食盡道北美食,如禮文島的𩸽魚、稚內的帆立貝及八爪魚等等,再加途上的絕美風景,那這次旅程就非常值得了。

撰文:Katty | 攝影:Wing Ng | 原文刊於1016期《新假期》周刊

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