中環ifc海景西班牙Sunday Brunch 任食36個月黑毛豬火腿+Tapas|自助餐我要
中環ifc海景西班牙Sunday Brunch 任食36個月黑毛豬火腿+Tapas|自助餐我要

中環ifc海景西班牙Sunday Brunch 任食36個月黑毛豬火腿+Tapas|自助餐我要

平日的 IFC,人人都急急腳,衝鋒陷陣;星期日氣氛就不同,有小情人在拍拖,又多了一家大細。想徹底盡享這種愉悅悠閒的感覺,來吃個brunch就最好不過。3樓有間向海的西班牙餐廳,最近重新推出Sunday brunch,款式比以前更豐富。

Text:Lisa Photo:Tat

中環ifc西班牙餐廳 重推人氣海景Sunday Brunch自助餐

La Rambla位於中環ifc,白天到來,日光滲滿店,加上維港海景,氣氛很適合吃Brunch自助餐。這對的Sunday Brunch選擇也十分豐富,單是風乾肉都有5款:肉質軟嫩的豬肩肉 lacon、香香辣辣的 chorizo、帶胡椒香的 sachichon、很有咬口的 lomito,當然少不得36個月的伊比利亞黑毛豬火腿。

餐廳位於維港畔,設計開揚舒服,有大列 玻璃窗,天然光透入,食得更開懷。
餐廳位於維港畔,設計開揚舒服,有大列 玻璃窗,天然光透入,食得更開懷。
6個月 Iberico ham,鹹香出色,用來配酒,很不錯,可以盡情任食。

西班牙式Tapas 經典薯仔蛋餅

光吃肉太寡?還有西班牙入口的3款芝士、橄欖等,都是很好的餐前佐酒小食。其實吃西班牙菜最吸 引的,必定是款多又細細件的 tapas,這裡也有不少,好似當地人早餐最愛吃的薯仔蛋餅,香香軟軟,有火腿和素菜兩款;還有香蒜蝦、鱈魚沙律、牛肉他他、烘得香香的bikini sandwich、炸到入口鬆化的croquetas等等。

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