3款奇異果營養比較 連皮食最高纖!營養師:奇異果不是人人可吃|食是食非
3款奇異果營養比較 連皮食最高纖!營養師:奇異果不是人人可吃|食是食非

3款奇異果營養比較 連皮食最高纖!營養師:奇異果不是人人可吃|食是食非

除了綠奇異果外, 還有黃肉的金奇異果, 近年更有細細粒的奇異莓冒起。 3款奇異果究竟有甚麼分別?每款的營養價值又有甚麼不同?就由營養師來告訴你!

撰文:Moyin 圖片來源:新傳媒資料室、網上圖片 資料來源:註冊營養師Gloria- Nutri Life、美國心臟協會、香港食安中心

奇異果營養一覽

綠奇異果 約45kcal/個

最常見的奇異果品種,呈橢圓形,size似一顆大雞蛋。果皮有纖維狀、暗綠中帶點棕色、明亮的綠色果肉、可食用的黑色種籽。果肉柔軟,甜中帶微酸,味道獨特。主要產地有新西蘭、意大利、日本等。

綠奇異果 45kcal/個
果皮有纖維狀、暗綠中帶點棕色、明亮的綠色果肉、可食用的黑色種籽。

功效1 低卡路里

綠奇異果比金奇異果低卡路里,一個奇異果的熱量只相等於半條香蕉。每100克的綠奇異果約57kcal,比金奇異果少6kcal,比奇異莓少20kcal。

100克的綠奇異果約57kcal,比金奇異果低卡路里。

功效2 高維他命C

綠色奇異果的維他命C含量也高, 比香橙高約一倍,每100克就有85mg 維他命C。

綠色奇異果的維他命C含量也高,每100克就有85mg維他命C。

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