章魚燒Top6!葵芳原粒爽彈章魚仔 大埔日本過江龍流心軟腍|邊間最好食
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章魚燒Top6!葵芳原粒爽彈章魚仔 大埔日本過江龍流心軟腍|邊間最好食

章魚燒早於90年代由日本打入香港,勝在即叫即製熱辣辣,看似製作簡單,但卻要用上不少耐性及心機。好吃的章魚燒外皮燒得香脆金黃,內裡的粉漿除了有軟熟的口感外,還有半流心的效果,一咬下去,滾燙的粉漿即湧出來;餡料的靈魂 — 章魚粒要彈牙富鮮味;醬汁也要夠香甜,令味道更有層次,而不會過膩。今次介紹城中Top 6章魚燒,看看哪間是你的飛佛!

撰文:胖面 |圖片:Meck、Day

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