海鮮速遞送上門!8款海鮮Shake Shake袋+懶人蒸氣鍋 |新品速遞
海鮮速遞送上門!8款海鮮Shake Shake袋+懶人蒸氣鍋 |新品速遞

海鮮速遞送上門!8款海鮮Shake Shake袋+懶人蒸氣鍋 |新品速遞

誰不想安坐家中就能坐享美食?肯尼海鮮主打海鮮速遞送上門服務,店內有多款新鮮海鮮以及菜式供應。最近則推出Shake Shake海鮮袋以及懶人蒸氣鍋,材料食材都準備好,啱晒懶人嘅你!

撰文:Rice 攝影:Day

海鮮速遞上門!
海鮮Shake Shake袋+懶人蒸氣鍋

現代網絡方便,幾乎所有東西都能於網上購買得到。肯尼海鮮便看中了這機會,推出一系列海鮮速遞送上門服務,海鮮款式多樣,凍海鮮以及熱盤菜式均有。不過要說到招牌的當然是其Shake Shake海鮮袋,以及無水清酒煮海鮮套餐 ,前者附有8款海鮮,記者當日實測款款夠晒新鮮生猛,龍蝦還會不斷跳動;後者則有3款海鮮,一倒水到發熱包上,不消5分鐘便可吃,宵夜食最啱。以上菜式均附上食材以及材料包,夠晒方便,簡直是懶人的天堂!

Shake Shake海鮮袋 2人份$520、4人份$950
4人份量有波士頓龍蝦 2隻、 蟶子皇 4隻 、大蜆 1斤 、貴妃蚌 4隻、 捌頭大連鮑魚 4隻、 泰國蝦 1斤。要是某種海鮮貨源短缺,會以其他海鮮來替代,或加重某部份海鮮份量,絕對足料。
選用波士頓龍蝦
2隻龍蝦十分生猛,不斷跳動,保證新鮮。
鮑魚份量十足,每隻都有記者半隻手掌般大。
採用泰國蝦,蝦肉結實,鮮味更出。
大蜆會有1斤左右,隻隻肉質鮮甜無沙。

Shake Shake 海鮮袋做法:

煮海鮮步驟

海鮮袋做法十分簡單,只需準備一個大煲以及油鑊便可,其飾材料則不用準備。

先拿出香料Set A,以多香果粉、黑胡椒粒、丁香、月桂葉混和的香料。
先準備湯煲,後注滿一半水,再倒下香料。
煮沸後放入薯仔、粟米,煮約8分鐘後備用。
把龍蝦、鮑魚、蟶子、海蝦、大蜆依次序放到湯煲中
煮7分鐘

Shake Shake醬料步驟

另一邊則以極慢火煮牛油,煮約2分鐘後牛油便會完全溶化。
後加入蒜蓉慢煮10分鐘
再加入以甜椒粉、卡宴粉椒、Cajun Powder混和的香料。
慢煮10分鐘
最後加檸檬調味,Shake Shake 醬即成。
把海鮮放到Shake Shake袋
加入煮好醬汁
到最開心的環節,用力Shake幾下,讓海鮮及醬汁拌勻。
味道香辣帶濃烈蒜香,啱晒嗜辣及重口味人士。

懶人蒸氣鍋吃法

做法比Shake Shake海鮮袋更簡單,只需倒水到發熱包上,靜心等待數分鐘便可吃到,十分方便,以後宵夜又有多一個選擇。

無水清酒煮海鮮套餐 一般版$180、加量版$260
一般版有泰國蝦4隻 、8頭鮑魚2隻 、沙白蜆半斤 、元貝仔 / 紅白鏡2隻和東風螺半斤,份量和款式會因時令而有所調整。
鮑魚新鮮,帶淡淡海水味。
蝦肉結實肥美
內附發熱包
材料包會附送一支水,把水倒在發熱包上,蓋過發熱包表面便可。
不消數分鐘已發煙冒煙
約10分鐘後海鮮便熟透
鮑魚不會過韌,反帶點嚼勁。
蝦肉彈牙帶鮮味
蜆肉清甜無沙

肯尼海鮮

訂購網址:http://www.kennysseafood.com/
電話:5369 0039 / 9764 1500
Facebook:肯尼海鮮 Kenny Seafood 批發&零售 Wholesale & Retail 外送服務 網購海鮮
備註:Shake Shake海鮮袋無水清酒煮海鮮套餐需一天前預訂

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