不可不到的隱世咖啡小店* Miss Coffee @MRS.LAM CAFE
不可不到的隱世咖啡小店* Miss Coffee @MRS.LAM CAFE

不可不到的隱世咖啡小店* Miss Coffee @MRS.LAM CAFE

因為某些原因….(離不開業主迫遷之類啦…)
Mr.& Mrs.Lam帶著Mimi Lam剛剛搬到了地靈人潔的元朗,

朋友知道我們人生路不熟,想喝杯咖啡又不知往哪跑。。。
於是決定帶我們勇闖屯門,一探 Miss Coffee !

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我們點了吃的也點了不同的咖啡,
店家也超貼心地問我們想先喝還是先吃,
很喜歡這樣的認真!
我的Egg Benedict很快就送到我面前了,
這是我人生中見過最多蔬菜的Egg Benedict,
幸運地我很喜歡吃沙律,正好把蛋汁拌一拌真的不錯。
暗藏在菜下的是一大片Parma Ham,
入口軟香,剛好夾著麵包吃,十分討好呢。

BN

Mr.Lam點的是9吋的Italia Pizza,
上面滿滿都是Ham和濃稠的醬汁,
不薄不厚的餅底剛好不會搶去肉的味道,
也不會入口時覺得乾如餅乾。

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我另外點了他們自家製的cream roll,
忌廉味道淡中帶香,不甜不膩,
只是蛋糕質感硬了一點,
但味道絕對是水準而上。

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吃飽飽過後就是重點-咖啡!
我點了一杯叫Magic的milk coffee,
細問之下原來即是double ristretto版的Flat White,
這款在香港似乎比較少人做呢。
他們用的house blend味道較nutty和像朱古力,
可說是大部份人都會喜愛的穩陣選擇,
也絕對可討好不少咖啡迷,
如果再多一點個性就更好呢!

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原來Miss Coffee也有自己烘焙的Single origin咖啡豆,
當然要試試!這天選了巴拿馬Elida Estate的日曬豆,
聞起來除了有烤土司的味道還有很濃的酒香。

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細心的barista用手沖方法沖煮,
第一口帶有淡淡的果香,
涼了一點再喝,就換來多一點土司的味道。
我們一邊喝一邊和barista聊聊咖啡經,
談得開心之時,似乎品啡之意再不只在啡了。

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Miss Coffee位於一條人行道的盡頭,
門前沒有馬路也沒有轉角,是一個小空地,
讓它予人更寫意的感覺,不禁說一句,選址真好!

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