【飲食擂台A&B】 抹茶 流心卷蛋鬥大福

抹茶 長期騎劫甜品界,最近仲有兩款賣斷市的 抹茶 流心卷蛋及流心大福。行勻全港終於畀我地搵到僅餘的存貨,現在就來個決鬥,話你知好食與否、抵唔抵買!

A代表: 宇治石磨濃茶卷蛋

抹茶 流心 卷蛋_1

這款 抹茶 卷蛋是日本京都茶游堂的出品,日本總銷量超越十萬個。內裡的軟心以熬煮過的石磨抹茶加入北海道產的鮮忌廉製成,外層捲上純手工製的海綿蛋糕。傳說半解凍狀態下進食會有流心及雪糕的口感。

記者點睇?

「比平時食的 抹茶 卷蛋短一半!一條先分得四小件,唔夠滿足。抹茶甜味很微,很重的甘苦;其實流心係咪即係等忌廉溶到變水呀?(笑)」

抹茶 流心 卷蛋_2

同事A:「流心?係咪堅係「流」果隻流心呀?完全感受唔到!質感亦唔夠滑,食到有粉狀物。」

同事B:「蛋糕軟熟,綠茶味唔出,Like是給海綿蛋糕的,講完。」

流心度:★☆☆☆☆

抹茶味:★★☆☆☆

價錢:★☆☆☆☆ ($145/條 ; 長8cm x 闊8.5cm x 高6 cm )

 

B代表:日本宇治抹茶流心大福

抹茶 流心 大福_1

背負著日本樂天「大福部門」No.1、當地報紙票選 抹茶 甜菓子排行榜第三名等的殿堂稱號,在香港售罄再售罄!面層沾滿石磨宇治 抹茶 粉,中間包著麻糬陷餅及 抹茶 牛奶流心忌廉。

記者點睇?

「一咬即有抹茶忌廉擠入口,唔算好澎湃,但總算做到我要真流心!糯米滋外皮都好煙韌,厚咗少少,忌廉比例多啲會更好。」

抹茶 流心 大福_2

同事A:「抹茶味濃好多,甜中帶微甘,忌廉又滑,食晒成粒之後都仲有好強勁既 抹茶 味留喺口。」

同事B:「口感層次豐富好多,流心絕對強過卷蛋,好食,齒頰留香!」

流心度:★★★☆☆

抹茶味:★★★★☆

價錢:★★★★☆ ($165/ 8粒)

抹茶 battle

退庭商議之後, 抹茶 流心大福以3:0的票數勝出!流心唔澎湃但最起碼貼題先,而且價錢都抵買,拉勻都係$20粒;反觀卷蛋表現唔理想,除返開都要接近$41蚊一小件,這樣的價位坊間已經可以食到更靚的抹茶卷蛋了。

溫馨提示:睇完想即刻買嚟試?建議你都係打電話問清楚存貨先好衝,因為近日真係嚴重缺貨,老闆已經催緊日本快啲,預告月尾會有大貨殺到,大家要耐心等多陣喇。

Luna Cake

地址: 九龍觀塘成業街7號寧晉中心(東廣場)G21號舖

電話: 3575 9696

營業時間: 11am – 8pm

 

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