一田美國安格斯鮮牛肉眼受大腸桿菌污染!食安中心:應立即停止食用|食物安全
一田美國安格斯鮮牛肉眼受大腸桿菌污染!食安中心:應立即停止食用|食物安全

一田美國安格斯鮮牛肉眼受大腸桿菌污染!食安中心:應立即停止食用|食物安全

食環署食物安全中心昨日(5月30日)公布,有關一款美國進口冰鮮牛肉,或受大腸桿菌污染(O157:H7),並已全數流出市面,如市民購入有關產品應立即停止食用。

撰文:AO|圖片:新傳媒資料室|資料來源:食物環境衞生署食物安全中心

食安中心:美國安格斯牛肉眼受大腸桿菌污染

涉事產品全名為美國極選安格斯鮮牛肉眼,美國的包裝商為Aurora Packing Company, Inc.,由一田有限公司進口,產品包裝上標示請於2019年5月7日至13日或之前食用。

示意圖片,非涉事產品 。
示意圖片,非涉事產品 。

食用後或致 腹瀉或嘔吐

大腸桿菌是一種常見於人類和溫血動物腸道內的細菌。大多數大腸桿菌菌株都沒有害處,但某些菌株,如產志賀毒素大腸桿菌,則能產生強烈毒素,並可引致嚴重的食物傳播疾病。在眾多產志賀毒素大腸桿菌的菌株當中。今次,大腸桿菌屬(O157:H7)型,食用後病徵包括腹痛和腹瀉,甚至出血性腹瀉,而發燒和嘔吐亦可能出現。

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