旺角食乜好 火車站旁深夜食堂+四川風味串燒+港式三重芝士撈丁+創意甜品串燒
廣告
(Present by 安安燒 ) 雖然旺角嘅食店多如天上繁星,好多時都令人出現選擇困難症!不過假如你有日突然想食啲好有特色風味嘅地方菜,例如四川串燒、港式芝士撈丁同創意特色甜品,又想可以由傍晚坐到凌晨唔使趕住交枱,好好享受一次深夜食堂嘅滋味體驗,咁就要嚟到鄰近旺角火車站嘅「安安燒」啦!
店面採用開放式設計,其中一邊全天候面向大街,開揚寫意又有半露天感覺。
串燒小店燒出熾熱人氣
「安安燒」可以話係大隱隱於熙來攘往鬧市嘅串燒小店,雖然店面不大,但就因為精選優質食材、自家秘製調味、堂食不限時間、價錢經濟實惠,同埋坐得舒服自在等條件優勢下,成為同區性價比高企嘅人氣食店!店內分別有三大皇牌種類推介,包括:四川麻辣風味串燒、港式三重芝士撈丁及自家創研特色甜品!每道串燒菜式嘅份量都屬輕量級,無論係一人快閃獨食,定係結伴同行開心聚餐,都可以點叫多幾樣唔同種類試食。由於堂食唔會有時間限制,所以就算一大班人約食飯,但仲有人未收工,都可以照樣安心邊食邊等,所以每晚都座無虛席、客如輪轉。
獨家研發多款調味秘方
除咗精選優質食材外,呢度大部分肉類(牛肉、豬肉同雞肉)都會先用秘製醬汁醃好調味,然後再拎去燒烤,令肉類保留獨有嘅鮮味同滑嫩多汁。負責人表示,為咗營造五味紛陳嘅味覺層次,特別由四川引入多款香料,調製出獨家孜然辣粉,灑喺每種肉類和蔬菜串燒上,形成只此一家、叫人無可抗拒嘅安安燒風味!至於海鮮類,除咗每日由專人到街市漁檔精選當日時令海鮮外,更利用香港人最鐘意嘅金蒜同銀蒜,配以少許葱花同紅辣椒嚟調味同提鮮,一樣好食到叫人舔舔脷!
「蒜蓉燒扇貝」同樣灑滿金蒜、銀蒜同葱椒等香料提鮮,鮮甜惹味。
法式印象三重芝士撈丁
川燒以外,呢度嘅「三重芝士撈丁」一樣咁出名同吸客。由芝士愛好者嘅老闆喺留學法國期間,嘗遍各式芝士後親自創研。混合咗藍芝士、巴馬臣芝士、車打芝士,呢三種味道較濃,但風味不一嘅法式芝士,再加入秘製香料混調而成,因此「芝」味濃郁出眾、口感幼滑飽滿、味道層次豐富。撈埋啱啱煮起、質感Q彈嘅出前一丁上面,簡直係Comfort Food中嘅極品!除咗三重芝士原味之外,仲有黑松露菌醬(法式)、辣辣士拉差(泰式)同惹味鰻魚汁(日式),三款口味選擇。