Roganic 銅鑼灣英國米芝蓮一星過江龍!$480 獨家餐單|非常餐單
Roganic 銅鑼灣英國米芝蓮一星過江龍!$480 獨家餐單|非常餐單

Roganic 銅鑼灣英國米芝蓮一星過江龍!$480 獨家餐單|非常餐單

非常餐單》今次帶大家來到英國米芝蓮二星名廚 Simon Rogan 的首家海外分店 Roganic,在這個 2019 年初開設的最新餐飲熱點,我們準備了來自英國湖區的用餐體驗。入座用餐前,每位食客可駐足酒吧區,呷一口新鮮香草調配的迎賓飲品。再移玉步往用餐區品嘗餐單,菜式貫徹 Simon 理念,以本地新鮮農產為中心,其中更有數道菜式選自毗鄰餐廳的實驗廚房 Aulis 之獨家菜單!

撰文:JW 圖片:Scott

訂座連結:www.feedmeguru.com/zh-hk/gourmet/booknow/62678/

英國米芝蓮一星Roganic X非常餐單

Roganic的品牌,源自Simon於2011年在英國 Marylebone 營運 的一間Pop-up 餐廳,Roganic繼承 Simon旗下米芝蓮兩星餐廳 L’Enclume 的元素與理念,以相對輕鬆的形式,處理時令新鮮的在地農產,炮製嶄新的美味料理。 五年後,Roganic 載譽回歸倫敦,更在餐廳內開設主廚餐桌兼實驗廚房Aulis。

roganic 非常餐單 米芝蓮 銅鑼灣
Roganic 主餐室寬躺舒適,流露自然氣息。
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原木餐桌與天花枝葉,互相配合。
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「 Simon 的風格嘛?料理新鮮時令,且貼近 自然,不斷探索本地農產食材的可能性。」倫敦兼香港 Roganic 主廚 Oliver Marlow 說道。

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