無品客打邊爐唔攞位  霸氣經理下令全店員工拒招待
無品客打邊爐唔攞位  霸氣經理下令全店員工拒招待

無品客打邊爐唔攞位 霸氣經理下令全店員工拒招待

香港人熱愛打邊爐,火鍋酒家經常爆滿,到酒樓打邊爐要先拿籌、等叫號碼,這是常識吧!不過「無品客」就不是這樣想了!早前就有一枱無品客人,「打尖」不排隊,被員工勸喻離開時還「賴死唔走」,結果被霸氣經理一句話收伏!
撰文:B|圖片:西客之道 Hispitality Secret、新假期

霸氣經理 輕鬆KO一枱無品客

日前Facebook專頁「西客之道 Hispitality Secret」刊登了一宗酒樓「打尖」打邊爐事件,話說一枱客人未有在登記「等位」,一行人就直接入座,入座後,他們問侍應拿點菜紙,侍應質疑他們為何沒有入座時由店方分發的點菜紙,並要求他們出示「等位」的號碼票,無品客隨即發難「叫經理」,並揚言「我哋係唔走㗎喇!我要投訴你,投訴到你總公司,投訴到你哋全部無得撈!」當網民都以為經理會屈服於無賴行為時,誰料他霸氣地回敬:「全部樓面嘅人同我聽住,無我吩咐,無人可以幫呢枱客落單, 斟茶都唔可以。唔識守規矩既人無資格係度食飯。」徹底打敗這枱無品客!

香港人熱愛打邊爐,外出打邊爐要等位是常態。
一家大細,一大枱人一起打邊爐是香港人最愛的活動之一。(電視劇《一屋老友記》劇照)

「打尖」事件的始末

幾個月前某日,小女子係某間酒樓打邊爐。因為打邊爐受歡迎,所以經常爆滿要攞飛排隊等叫。嗰日我打緊邊爐時,隔離枱有班客人自行入座坐低,然後開始叫侍應點菜。

西:我地要個麻辣湯底+任飲+海鮮任食,點野食張單比張我地睇下先,一陣再落。

侍:先生你入座時,會有一set比晒你,而且你入座號碼飛係邊?

西:我張飛一早比你地收咗喇,你地收咗又唔比單我仲要多野問?

侍:我地唔會收你飛,而且一定會比單你。你等等先我問下門口。
(幾分鐘後)

侍:先生門口無人帶過你入黎喎,你張飛咩number?睇下有冇聽錯咗
(我覺得侍應都比面你自己落台)

西:比咩姐?比咩比?入咗黎坐低就係架喇!你問咁多做乜?叫你經理黎。
經理問完門口接待,帶位。confirm咗呢枱客位自己入黎坐後,再次好客氣咁請佢地離坐。

西:我地係唔走架喇,我要投訴你,投訴到你總公司,投訴到你地全部無得撈。
然後經理黎料喇,好大聲咁講

經:全部樓面既人同我聽住,無我吩咐,無人可以幫呢枱客落單, 斟茶都唔可以。唔識守規矩既人無資格係度食飯。
嗰枱客就呆咗一呆,然後呆坐係度幾個字就走。
至於嗰位經理同樓面,我前幾日食飯都仲見到佢地係度做。

(原文轉自「西客之道 Hispitality Secret」)

經理護員工保尊嚴 網民激讚

電視廣告一句「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎」多年來害得幾多服務業從業員經常含怨受屈﹐今次這位酒樓經理霸氣地頂撞無品客,簡直就是勇者無懼的表現,保護員工之餘,又挽回尊嚴,一眾網民都對經理有讚無彈!

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