非洲豬瘟襲港!香港政府宣布:上水屠房人道毀滅6,000豬 活豬供應減8成|食物安全
非洲豬瘟襲港!香港政府宣布:上水屠房人道毀滅6,000豬 活豬供應減8成|食物安全

非洲豬瘟襲港!香港政府宣布:上水屠房人道毀滅6,000豬 活豬供應減8成|食物安全

非洲豬瘟襲港!香港政府於5月10日晚上10時,召開記者會,由食物及衞生局局長陳肇始會見傳媒,証實一宗上水屠房的非洲豬瘟化驗報告,並宣布人道毀滅6,000活豬。

撰文: AO 圖片:新傳媒資料室、相關機構

非洲豬瘟殺到香港!6,000活豬人道毀滅

據報,有關感染非洲豬瘟豬隻於5月2日,經目測發現有異樣,有感染非洲豬瘟徵狀,當局遂將樣版進行測試,並同時將有關批次豬隻送返廣東省。而染病豬隻,亦未有流出市面。

非洲豬瘟殺到香港!(非涉事豬場圖片)

報告顯示,上水屠房發現有由廣東入口的活豬內臟,被驗出帶有非洲豬瘟病毒。當局已按既定規則,將約6,000隻活豬人道毀滅,上水屠房亦將停止運作數日,以進行消毒。

上水屠房發現有由廣東入口的活豬內臟,被驗出帶有非洲豬瘟病毒。(非涉事豬場圖片)

活豬供應 銳減八成 僅400本地活豬維持供應! 

據知,當局將6,000隻活豬人道毀滅,將嚴重影響市場的活豬供應,貨量或將銳減8成;而上水屠房以外的荃灣屠房,只能維持供應約400隻本地活豬,市場或將供不應求。

活豬供應將銳減8成(非涉事豬場圖片)

食安中心:並不威脅食物安全

不過,市民亦無需過份恐慌,食物安全中心(食安中心)指非洲豬瘟不是人畜共患的疾病(即不會感染人類的動物疾病),故對人類健康並無威脅。非洲豬瘟病毒外面有表面蛋白質,必須與宿主細胞結合才能進入和複製。動物的物種不同,其細胞外面的蛋白質亦有所不同。非洲豬瘟病毒便只能附着於並進入豬隻的特定細胞,而非人體細胞。自發現非洲豬瘟的過去一世紀以來,至今沒有證據顯示病毒曾出現變異而引致跨物種傳播並感染人類。

急性非洲豬瘟的病徵

 

關鍵詞
食物安全

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