灣仔萬麗海景酒店自助餐 任食生蠔+羊架+心太軟|自助餐我要
灣仔萬麗海景酒店自助餐 任食生蠔+羊架+心太軟|自助餐我要

灣仔萬麗海景酒店自助餐 任食生蠔+羊架+心太軟|自助餐我要

適逢法國五月美食薈,灣仔萬麗海景酒店推出法國美食主題自助餐,可一嘗傳統法國鴨肉醬、香草烤雞和腸肚包等,也有生蠔、蟹腳、芝士龍蝦、羊架等回本菜式,記住食埋酒店的精緻甜品和即製心太軟,即睇詳情!

撰文:Joan 圖片:Day

灣仔萬麗海景酒店 法國美食主題自助餐

自助餐由即日供應至5月31日,由6:30pm供應至10pm,可任食3.5小時,時間充裕。當中有十多款菜式和甜品均是法國盧瓦爾河谷食物主題,同場也有不少凍海鮮、肉類和甜品等回本選擇,即睇有咩食!

生蠔+凍海鮮

生蠔供應美國太平洋生蠔,蠔身大隻脹卜卜,入口Creamy滑溜。同場還有4款凍海鮮,包括長腳蟹、蟹腳、麵包蟹、藍青口和凍蝦等輪流供應。

凍海鮮區一入門口就見到,有生蠔、蟹腳、麵包蟹、龍蝦鉗和藍青口、凍蝦等輪流供應。
美國太平洋生蠔密密供應。
蠔肉飽滿,肉質Creamy。
蟹腳粗身多肉,有女仔手掌般長。
蟹腳肉質鹹鮮,每隻蟹腳真的夠粗身,好有肉地,蟹痴一定滿意。
蟹鉗肉最飽滿,肉身脹卜卜,拆殻後一啖咬下去好爽!
麵包蟹
愛吃甘香蟹膏的可選麵包蟹。
龍蝦鉗
藍青口
藍青口乾淨爽彈。

日式刺身:三文魚+帶子+拖羅

刺身即點即切,有三文魚、油甘魚、吞拿魚、八爪魚和鮑片,到約8pm便會有拖羅和帶子,每晚限量供應,切晒就無,想食要快手!

有三文魚、油甘魚、吞拿魚、八爪魚和鮑片等刺身供應。
每晚約8pm便會有拖羅和帶子,記住出去拎!拖羅油潤肥美,入口即融。
三文魚切得大件,嫩滑富口感。
帶子無切開,原粒奉上,口感豐富。
除了刺身外,還有多款壽司供應。
火炙和牛、魚類壽司
大大片的鰻魚壽司

法國盧瓦爾河谷主題

呼應自助餐盧瓦爾河谷主題,自助區的一角放滿法式美食,法式香草烤雞、白梭吻鱸,較特別的可試試腸肚包配酸瓜,腸肚包是種地道的法式腸臟,吃時可加少量表葱同吃,薄薄一片,入口卻非常爽彈,味道就如濃味的豬大腸般,愛吃內臟的可以一試!

自助區的一角放滿法式美食。
法式香草烤雞上鋪滿百里香、迷迭香及番茜等同焗,外層脆身。
白梭吻鱸配以刁草牛油汁,魚肉少骨,可放心大啖吃。
腸肚包配酸瓜
吃時可加少量表葱同吃,薄薄一片,入口卻非常爽彈。
傳統法國鴨肉醬
吃時可把鴨肉醬舀上脆多士上同吃,味道濃郁。
時令蔬菜沙律
盧瓦爾河谷區出產多款芝士,包括聖馬賽蘭山羊芝士、牛奶藍芝士。
另有少量芝士。
火腿也題無限量供應。
煙燻三文魚
亦有多款雜錦沙律。

燒牛肉+蒸芝士龍蝦

熱盤中也有不少Live Station,即切肉類有燒牛肋骨、羊架和原條三文魚,選擇豐富。除了肉食選擇外,還有不少海鮮供應,包括不停出爐的蒸龍蝦,龍蝦上塗滿芝士醬,在熱食區即蒸,想食要等啱出爐時機!

即切肉類有燒牛肋骨。
牛肉肉汁豐盈,肉質有咬口。
另有香草燒羊架。
烤魚自助餐較少見,這裡供應原條三文魚!
三文魚烤得剛好,肉質嫩滑不嚡口,蘸上富泰式香料的酸汁同吃,特別滋味。
芝士龍蝦蒸好後熱辣辣出爐,龍蝦肉上滿是芝士,要趁熱吃!

同場也有多款海鮮和蔬菜熱盤,未夠飽肚的,還有來碗海南雞飯或自選餸料的喇沙湯麵。

黑椒龍蝦鉗
炸雞翼
羊肉咖喱
雞飯控別錯過,一角還有即製海南雞飯!
愛吃嫩滑雞肉的不妨叫師傅畀雞髀位,配上油飯和多款醬料,非常正宗。
來到麵食區,可先選好心水配料和麵食,再交給師傅代勞。
必試喇沙湯底!配料選擇也多款式,有各款肉類、丸類和蔬菜等,非常豐富。
每晚有一款燉湯,拍攝當晚的是黑木耳核桃燉豬𦟌。

甜品區:即製心太軟+Häagen-Dazs雪糕

甜品有近廿款選擇,最吸引是有多款Häagen-Dazs雪糕供應,有朱古力、士多啤梨、雲呢嗱、曲奇、香蕉、芒果口味輪流供應!同場也有即製朱古力心太軟,還加了法國風味的甜品,包括倒轉蘋果塔、車厘子果撻、馬卡龍和牛油曲奇,更多款蛋糕、切件甜點等,甜品控要留肚!

多款Häagen-Dazs雪糕!
即製甜品有心太軟,心太軟是一口Size,吃完不會太飽,不夠的話再拿!
可自行加上Topping和醬料,師傅還會把雪糕放在心太軟上,餘溫令雪糕慢慢融化,一熱一凍,非常滋味。
甜品有廿多款,當中有4款是法國主題。
塔丁蘋果塔
把傳統蘋果批上下顛倒焗製,蘋果肉上有一層焦糖,內裡是吉士醬,甜度適中不膩。
法式車厘子塔清新帶酸香,可清清味蕾!
各款馬卡龍
另外也有多款精致蛋糕!
抹茶慕絲蛋糕
朱古力紅桑子慕絲蛋糕
咖啡雪芳蛋糕
芒果慕絲蛋糕
另有多款件裝的朱古力、水果的甜點或布甸。
朱古力噴泉可讓你吃水果、棉花糖時裹上一層朱古力漿。
自助餐的另一吸引的地方,是可無限添飲生啤、果汁及汽水,不用額外加錢。
用餐環境
萬麗咖啡室

萬麗咖啡室@香港萬麗海景酒店

地址:灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店(顯示地圖
電話:2802 8888

盧瓦爾河谷區國際自助晚餐

供應期:即日至5月31日 每日6:30pm-10pm
價錢:星期一至四 成人$628、小童$368;星期五至日及公眾假期 成人$ 668、小童$398 (包括無限添飲生啤、果汁及汽水)

備註:
1)另收正價加一服務費
2)憑恒生銀行、中國銀行、渣打銀行、DBS、Citibank信用卡惠顧晚市自助餐,可享9折優惠(母親節及前夕除外)。另有指定生日優惠:4-5位免費獲贈生日蛋糕1個、6位或以上免費獲贈生日蛋糕1個及葡萄汽酒1支。

4)憑滙豐銀行信用卡惠顧晚市自助餐,可享9折優惠(母親節及前夕除外)。
5)盧瓦爾河谷區美食將輪流供應

最新吃喝玩樂資訊