鰂魚涌日式菠蘿油專門店 81層酥皮5款口味!厚切午餐肉+椰絲忌廉餡|區區搵食
鰂魚涌日式菠蘿油專門店 81層酥皮5款口味!厚切午餐肉+椰絲忌廉餡|區區搵食

鰂魚涌日式菠蘿油專門店 81層酥皮5款口味!厚切午餐肉+椰絲忌廉餡|區區搵食

鰂魚涌一間以菠蘿油為主打的專門店,最特別是其菠蘿油餡料是以北海道忌廉與煉奶打成的冰忌廉代替牛油,味道甜而不膩,更新推懷舊經典茶餐廳口味,有厚切午餐肉、沙嗲牛肉、椰絲忌廉等口味,選擇豐富,大家經過時要試下啦!

撰文:Rice 攝影:Scott

鰂魚涌日式菠蘿油專門店
抹茶。朱古力。士多啤梨口味

港式菠蘿油大家於茶餐廳食得多,而位於鰂魚涌的OURS 喫茶店,則以日式菠蘿油為主打,不過其菠蘿夾著的可不是牛油,而是由北海道直送,以忌廉混和煉奶的冰忌廉,中和菠蘿油原來的甜度,甜而不膩。此系列一共有五款口味,原味、抹茶、朱古力、芝士和士多啤梨,記者最推介抹茶口味,使用日本靜岡抹茶粉,入口帶甘,餘溫悠長。

菠蘿油
共有五款口味可選。
原味菠蘿油$22/個
奶味濃郁,味道較甜。
抹茶菠蘿油$22/個
夾心的冰忌廉大大塊,入口即溶。
朱古力菠蘿油$22/個
用上比利時朱古力和朱古力粉,香濃幼滑。
芝士菠蘿油$22/個
芝味濃重,入口即化。
士多啤梨菠蘿油$22/個
以士多啤梨果肉混和忌廉打成,酸甜開胃。

新推懷舊系列 厚切午餐肉+椰絲忌廉

小店最近亦推出懷舊經典系列,共有八款口味,鹹甜口味各4款。鹹點分別有沙嗲牛肉、厚切午餐肉、叉燒和雞批。甜點則有椰絲忌廉、雞尾、花生醬煉奶和紅豆。

厚切午餐肉菠蘿油$22/個
午餐肉厚切,啱晒中意大啖食肉嘅朋友。
沙嗲牛肉菠蘿油$22/個
沙嗲牛肉餡料是師傅每天新鮮製造,先把牛肉剁碎再加入沙嗲醬,味道偏鹹。
雞批菠蘿油$22/個
甜鹹並重,餡料份量頗多。
叉燒菠蘿油$22/個
叉燒餡料用上本地梅頭瘦肉混和自製叉燒醬,味道偏甜,叉燒夠大塊,啱晒食肉獸。
椰絲忌廉菠蘿油$22/個
忌廉味道偏淡,灑在上頭的椰絲,口感更豐富。
雞尾菠蘿油$22/個
香甜濃郁帶牛油香
花生醬煉奶菠蘿油$22
記者最推介,兩邊麵包均塗上滿滿的花生醬和煉奶,十分邪惡。
紅豆菠蘿油$22
紅豆蓉口感幼滑,可咬到粒粒紅豆粒,更添口感。

餐廳最近還推出新口味,包括火腿芝士、牛油果火雞胸片和黑松露炒蛋等,$22/個。

芝士蛋咖啡$32
店舖亦有不同咖啡供應,招牌則是芝士蛋咖啡。用上日本炭燒咖啡豆沖製而成,上面唧上以日本北海道芝士混和雞蛋製成的芝士蛋醬,味道跟半熟芝士蛋糕相似。

OURS 喫茶店
地址:鰂魚涌海光街13-15號海光苑地下6B號舖(顯示地圖
營業時間:星期一至六 7:30am-6pm、星期日及公眾假期休息
備註:只供外賣
Facebook專頁:@OURSKISSATEN

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