即食麵進食2小時後仍無法分解 美國醫院實驗直擊消化過程 |網絡熱話
即食麵進食2小時後仍無法分解 美國醫院實驗直擊消化過程 |網絡熱話

即食麵進食2小時後仍無法分解 美國醫院實驗直擊消化過程 |網絡熱話

即食麵相信是不少港人至愛,圖其方便快捷。不過最近美國一間醫院公佈實驗結果,直擊即食麵胃內消化過程,發現原來即食麵2小時過後仍未被消化,結果相當驚人,即睇詳情!

撰文:Rice 圖片來源:新傳媒資料室 、wcvb 資料來源:wcvb

美國醫院實驗直擊 即食麵與手工麵胃部消化之分別

不少港人均選擇即食麵作為日常食糧之一,不過最近美國馬薩諸塞綜合醫院以進食即食麵與手工麵後的胃部消化分別來當實驗題目,實驗過後隨即公佈結果影片。從小型攝影機拍攝的影片可見,過了20分鐘後,即食麵完好無缺,而手工麵則慢慢變成碎末。2小時過後分別更明顯,手工麵已化成糊狀,而即食麵依然條狀分明,結果驚人。

不少餐廳會以不同配料加搭即食麵作菜式,而美國馬薩諸塞綜合醫院則以即食麵作為實驗對象之一。
手工麵亦是實驗對象之一
從影片中看到20分鐘過後兩者已有差別。左邊是即食麵的消化過程,仍然完好無缺。右邊是手工麵,已變成碎末。
2小時過後結果更驚人,左邊即食麵仍可看到條狀,右邊手工麵則化為糊狀。

即食麵留在胃內時間愈長 有害添加物殘留時間愈久

實驗室主管醫生Braden Kuo表示,即食麵之所以難以被分解,原因在於即食麵內的添加防腐劑「特丁基對苯二酚( TBHQ )」,即食麵留在胃內時間愈長,表示有害添加物殘留體內時間愈久,而對於即食麵對人體吸收營養會帶來甚麼影響,目前尚在研究中。事實上防腐劑除了即食麵外,常見加工食物如香腸、午餐肉等亦有添加,會令人體出現耳鳴症狀。

實驗室主管醫生Braden Kuo
常見的加工食物亦會出現 「特丁基對苯二酚( TBHQ )」防腐劑
吃加工食物有機會引起耳鳴的情況

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