【5月飲食優惠】5間高質新餐廳推介！ 鮮製芝士小館+一人蒸氣鍋＋抵食丼飯小店｜飲食優惠

撰文：Charmaine 圖片:相關機構、新傳媒資料室

1.The Mast’ of Mozzarella & Co.
首間水牛芝士專門店 店內鮮製超新鮮

開張數月的意大利餐廳The Mast’ of Mozzarella & Co.， 店子來自羅馬，生產水牛芝士，來港開店後，乾脆將奶品原材料直到港，再訂購一部價值五十多萬的機器，請來 cheese maker 每早9時開工做芝士，即做即賣。水牛芝士製作過程繁復，期間需要不時拉伸芝士檢查，可說是少點心力也不行。

近10款自家製芝士美食

作為水牛芝士的專門店，打開餐牌，果然9成都跟水牛芝士有關。除此之外，店中還有近十款芝士都是自家製，如辣椒芝士、質地很creamy的Stracciatella、一切就流心的 Burrata等。不過最有趣還是Mozzarella Roll，用上風乾數天的水牛芝士當外皮，捲住三文魚、番茄乾、菇菌等，有咬口得來，又帶淡淡奶香，坊間少見。芝士控吃過後意猶未盡，也可以外賣新鮮水牛芝士回家。回去簡單切幾片番茄，拌以沙律菜、橄欖油、黑醋，So Italiano！

The Mast’ of Mozzarella & Co.
地址：銅鑼灣禮頓道19號怡慶大廈地鋪
電話：2529 0115
營業時間：11:30am-10pm
憑滙豐信用卡，惠顧港幣1,000元可享9折，優惠受條款及細則約束。
優惠期間：由即日起至2019年7月31日
備註：優惠適用於最少4人同行及；持卡人須一同出發，方可享有優惠。

2.船渦
全港首創一人蒸氣鍋

餐廳主打三款海鮮套餐，包括火鍋配料選擇，最便宜的套餐價值$188，一次過吃足7款海鮮，包括有半隻蟹、帶子、蝦、鮮魚片、白蜆、鮑魚及大蜆，跟餐更可選擇雞腿肉、美國肥牛或豚肉片，特色點心及蔬菜拼盤。單單是火鍋配料，份量多又足料。吃完海鮮後，還可以選擇粥底或者魚湯來打邊爐，私心推介粥底，皆因鍋底的米吸盡海鮮及肉汁精華，鮮甜無比。

船渦

地址：銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
電話：28850268
營業時間：星期一至五 12pm-5pm、6pm-11pm；六、日及公眾假期 12pm-5pm、晚市分兩段6pm-8pm及830pm-11pm

憑滙豐信用卡，惠顧指定套餐可享9折，優惠受條款及細則約束。
優惠期間：由即日起至2019年7月31日

備註：
1. 優惠不適用於公眾假期及前夕。
2. 優惠適用於最少2人同行及；持卡人須一同出發，方可享有優惠。

3. 夢の丼
廚師發辦海鮮丼 親民價高質刺身

Omakase廚師發辦近期大行其道，不過市面上大部分Omakase，大多價格不菲，絕對傷荷包。土瓜灣有一家新開小店以Omakase理念，製作海鮮丼。板前是有逾十五年日本料理經驗的黃正豪師傅，他每日親自挑選日本空運時令食材，為每位客人精心炮製獨一無二的丼，更悉心設計前菜、甜品搭配，令每位客人流連忘返。

主角丼飯以「不鮮不食」為宗旨，選材上乘，例如海膽嚴選北海道馬糞海膽、九州鰈魚邊、北海道松葉蟹等，加以特別的料理手法，或炙燒或醋漬，口感多元化，再配以日本七星米製作的赤醋飯，吃來粒粒分明、味道濃郁，食客無需以醬油調魚鮮，吃來份外鮮味，與丼絕配。

夢の丼

地址：土瓜灣譚公道2號地下
電話：2657 8827
營業時間：12nn-4pm; 6pm-10pm

惠顧滿港幣300元可享9折，優惠受條款及細則約束。
優惠期間：由即日起至2019年7月31日

4. Cubus 28貳捌
時尚新派中菜 型格露台Bar & Restaurant

Cubus 28 貳捌是銅鑼灣如今最潮的新派中菜廳， 佔地三層，風格創意時尚，三層包括中菜餐廳、歐陸海鮮餐廳酒吧，以及能夠飽覽維港景色的天台露台，店內的酒吧則提供各國美酒與創意調酒，最正是有落地大玻璃，讓客人可以一邊欣賞景色，一邊享受美食。樓上天台酒吧，景色壯觀，能一覽維港煙花景色之餘，可以吹著晚風享受Shisha。

Cubus 28貳捌

地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 28樓
電話：2562 3123
營業時間：12nn-1am

憑滙豐信用卡，全單9折，優惠受條款及細則約束。
優惠期間：由即日起至2019年7月31日

5. Aussie Grill by Outback
澳洲式快速慢食體驗 高質牛扒＋漢堡包

名牌扒房Outback全新品牌「Aussie Grill by Outback」，首間分店設於葵芳新都會廣場，以全新概念店形式，為大家帶來一個快速慢食的飲食體驗。所有菜式均採用即叫即煮方式製作，且設堂食或外賣，另外Aussie Grill亦與過往 Outback西式扒房格局不同，氣氛輕鬆， 餐廳提供種類豐富的輕便美食，迎合港人急速的生活節奏。

快速慢食！即製牛扒＋漢堡＋炸洋蔥條

新店全部即叫即製，而且有不少大家最愛的Aussie Grill獨有菜式，例如美國和牛切片西冷、燒肉醬味豬肋骨、脆炸洋蔥條等等，大家都可以在Aussie Grill 品嘗得到。

Aussie Grill by Outback @新都會廣場

地址：葵芳興芳路223號新都會廣場1樓109號舖
電話：3168 1600
營業時間：星期一至日11:00am-9:30pm

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