必學「斷糖飲食法」 養成易瘦體質+輕鬆消脂|減肥貼士
必學「斷糖飲食法」 養成易瘦體質+輕鬆消脂|減肥貼士

必學「斷糖飲食法」 養成易瘦體質+輕鬆消脂|減肥貼士

減肥要盡量戒高油、高鹽、高脂、高糖成份的食物,說到好像甚麼也不能吃似的。不過只要學懂「斷糖飲食法」,就可以不捱餓地減肥,過程還可以養成「易瘦」的體質!

編輯:Evita |圖片來源:胡定欣Instagram鄭秀文Instagram、Instagram |原文刊於:More

斷糖飲食法的三大法則

甚麼是斷糖飲食法?

「斷糖飲食法」顧名思義就是要避免進食一切含有糖分的食物,也就是說女生最愛的甜食也通通要戒,就連水果、白飯、麵包、麵類等的碳水化食物也屬於糖類,同樣要戒掉!

每一餐的糖份攝取量也應控制在約20g至40g之間,不過別以為糖類食物只指帶有甜味的食物,一些以米或小麥粉製造的食物及零食也同樣含有大量的糖分,例如米餅、仙貝這些味道偏鹹卻含有糖分的零食。

為甚麼要斷糖?

雖然人體分解後的糖分會轉為葡萄糖再變成能量,但是糖分並非一種必需品,身體本身亦會自行產生葡萄糖。如果身體累積過多的糖分的話,反而會增加我們體內的脂肪,使血糖不穩定。

根據「斷糖飲食法」,只要避免進食含糖食品,各種肉類和海鮮也可以照吃,對於肉類進食的要求沒有太嚴格的限制。嘗試過斷糖飲食後,身體會慢慢適應這種飲食模式,繼而調整內在的生理機能,不容易復胖,也更容易維持身材。

《3天改變體質斷糖飲食》斷糖飲食法事例

日本醫生西脇俊二嘗試過這種飲食法後寫成《3天改變體質斷糖飲食》一書,當時 50 歲的他開始斷糖後一個月已經減了 5kg,到第三個月時足足減了 17kg,西脇醫生試過後發現自己的精神變好,也變得更開朗。

雖然飲食法強調以100%新鮮食物為主,但是不是每個人也有時間選購新鮮食材,所以亦可買一些可保存的食物,如無糖豆漿、芝士條等,但是購買時應參考營養標籤,慎選天然無添加劑的食物。

斷糖飲食法的三大法則

法則 1:禁止攝取糖分

禁止攝取糖分是斷糖飲食法最基本的原則,所以日常三餐戒掉糖分食物是相當重要,也不會因攝取過量糖分食物而導致血糖不穩。在減重的效果來看,斷糖比限制糖分攝取來得更有效!

法則 2:進行肌力訓練

實行斷糖飲食期間一般會攝取動物性蛋白質,藉此為人體提供胺基酸和幫助身體肌肉的生長,而蛋白質的來源主要可以為雞蛋和豆腐。

法則 3:一周進行三次有氧運動

在進行斷糖飲食法的同時亦要配合恆常的運動,建議每一個星期都進行 3 次的有氧運動,跑步、游泳、跳舞也是不錯的選擇,每次的運動最好在 45 分鐘至 1 小時為宜。

斷糖飲食法餐單

Day 1

早餐:兩隻烚蛋 (只吃一個蛋黃)

午餐:豆腐一磚、西蘭花一棵

晚餐:芝士焗西蘭花

期間頂肚飲品:無糖豆漿

斷糖飲食法

Day 2

早餐:波蛋芝士西蘭花

午餐:兩隻烚蛋白、芝士條

晚餐:兩棵西蘭花

期間頂肚飲品:無糖豆漿

斷糖飲食法

Day 3

早餐:芝士條

午餐:香菇昆布豆腐湯、西蘭花

晚餐:豆腐一磚、菠菜、一隻烚蛋白

斷糖飲食法

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