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《東張西望》揭小食店衛生問題 曱甴煙頭垃圾水製臭豆腐

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香港的街頭小食聞名海外,但是近年頻頻爆出衛生狀況欠佳。TVB節目《東張西望》近日就親訪小食店揭發一連串的嘔心狀況,如豆腐桶放置店外,桶內還有曱甴、煙頭、垃圾,但店員把垃圾隔掉就隨手將豆腐放入油鍋,再販售予客人,嘔心至極,隨時食物中毒害死人!
撰文:GW|來源:TVB

香港作為美食天堂,街頭小食也是聞名海外,但《東張西望》揭發小食店的衛生狀況真的讓人非常擔憂,豆腐桶放置店外,裡面充滿曱甴、煙頭、垃圾,竟然視若無睹照舊販賣。

臭豆腐是極受歡迎的街頭小食,但知道這家店的處理方式後也許你再也不想食「臭豆腐」。

竪日小食店門外放了一個白色膠桶,裡面裝著數十塊豆腐,還有一隻活生生的曱甴在水中掙扎,極度嘔心。據《東張西望》主持林希靈所指,中午12時左右,小食店職員回來,看到膠桶內有曱甴,只是將水與曱甴倒到污水渠,然後將豆腐放入膠籃瀝乾,再落油鍋炸,整個過程神不知鬼不覺,非常可怕。

再另一天,攝製隊與林希靈再去現場拍攝,見到一個沒有蓋好,裝著豆腐的鐵桶。該鐵桶被路人當作普通垃圾桶,有不少煙蒂被丟在裡面。不止煙灰與豆腐混合,也有垃圾膠袋在鐵桶裡面,非常嘔心。店員回到店前,看到鐵桶的狀況只是拍照記錄,然後伸手入桶將垃圾撈起,扔進附近垃圾桶,最後若無其事地放在油鍋裡炸,熟手的程度絕對係已經見慣見熟。

林希靈與購買該店小食的民眾分享所見所聞,有人稱會繼續食,有人就嚇到即時將手上的臭豆腐扔掉。

至於店員視而不見,林希靈就搵涉事店員對質,操大陸口音嘅店口死口不認,話無垃圾亦都無昆蟲係入面,仲話「我哋日日新鮮都唔夠賣,點會有昆蟲?」林希靈又問店員「如果真係有昆蟲會點處理?」店員答「梗係唔用啦!」完全沒有誠信可言。