旺角朗豪坊漢堡店 即刨熱溶芝士漢堡+飄煙新地|出街搵食
旺角朗豪坊漢堡店 即刨熱溶芝士漢堡+飄煙新地|出街搵食

旺角朗豪坊漢堡店 即刨熱溶芝士漢堡+飄煙新地|出街搵食

旺角這間漢堡店最近推出一個浮誇的熱熔芝士漢堡,漢堡餡料有手搓和牛肉扒、炸薯餅和烤香腸,店員更會把芝士磚烤熱,上枱時再把融化的大片芝士刮在肉扒上,非常吸引,相機要Ready!

撰文:Joan 圖片:Scott

旺角朗豪坊漢堡店 熱融芝士漢堡

旺角朗豪坊漢堡店Texas Burger最近推出一系列新菜式,最吸引的熱溶芝士漢堡,參照瑞士的傳統菜Raclette拉可雷特芝士,當地人會把芝士烤熱,趁熱刮到盤子上,配薯仔、火腿同吃,漢堡店就來了個變奏版,把芝士刮在肉扒和香腸上,更為邪惡!

熱溶拉可雷特芝士漢堡 $108

和牛漢堡肉+即刮熱熔芝士

漢堡做得用心,麵包用自己配方,在本地麵包店製作,每朝新鮮送到舖,上枱時塗上牛油烤熱,口感鬆脆好咬。食肉獸最著緊的漢堡肉,混合澳洲和牛和美國USDA Prime牛肉手搓而成,再用蘋果木煙燻,咬下去滿是肉汁,入口更帶淡淡燻香。包內配料還有烤香腸、炸薯餅、威士忌煙肉洋葱果醬和法式芥末醬汁,上枱時再刮上熱溶芝士,口感豐富飽足,也是卡路里爆燈之選!

漢堡上桌時,店員會將剛烤過的拉可雷特芝士即場刮到漢堡上,要拎定相機出嚟!
熱溶芝士垂墜在漢堡扒、烤香腸和薯餅上,配搭雖Heavy,但也相當吸引。

未來肉素食漢堡

除了熱熔芝士漢堡外,也有煙燻牛肉、軟殻蟹牛油果等漢堡,更有未來肉迷你漢堡拼盤,末來肉是全球首個以植物原料製成的漢堡扒,主要成分是豌豆蛋白、紅菜頭汁和椰子油,口感只比真肉類欠點肉汁,幾可亂真!

迷你未來漢堡拼盤 $88
素食者也有選擇,這份用素肉「未來肉」造成的漢堡,有牛肉、豬肉和野菌口味(左起),肉味幾可亂真,中間夾著素芝士,可放心吃素。
未來素食牛肉漢堡 $88
素食未來肉也有正常Size版本,這款是素牛肉,夾著炸洋葱圈、牛油果和生菜。
墨西哥芝士夾餅 $48/件、$88/2件
夾餅配料可選手撕雞肉、牛肉、燒烤手撕豚肉、軟殼蟹和香草菇菌,Salsa醬用上多款墨西哥辣椒調製,辣味纏繞在舌尖間,非常過癮。

飄煙新地+髒髒咖啡

另外也有多款igable的甜品和飲品,朱古力蛋糕新地座著乾冰上枱,白煙一湧而出,浮誇得來充滿仙氣。有綿密奶泡的髒髒咖啡,倒入牛奶後奶泡、棉花糖和可可粉便會瀉出杯邊,呃Like之選。

冰鎮朱古力蛋糕新地 $68
朱古力蛋糕用上72%黑朱古力製作而成,可可味濃郁鬆軟,配上自家製的雲呢嗱味軟雪糕,上枱時還會座上乾冰飄煙出場,非常浮誇。
Evil Snow White $88
飲品除一般的汽水、梳打外,還有極邪惡的軟雪糕奶昔,可試試加入伏特加、香草利口酒、曲奇雪糕打成的烈酒奶昔,酒香突出帶微甜。
髒髒咖啡 $48
髒髒咖啡混合了巴西、印尼、哥倫比亞及危地馬拉的混合咖啡豆即磨成Espresso,面頭加上綿密奶泡、棉花糖和可可粉,上枱時會附送一小杯牛奶,倒進咖啡內,奶泡便會滿瀉流出杯邊,呃Like之選。
餐廳環境開揚,頂頭是透明玻璃窗,有日光滲進,感覺閒適。旁邊就是Live Stage,晚上不時有歌者表演。
Texas Burger

【#出街搵食】旺角這間漢堡店最近推出一個浮誇的熱熔芝士漢堡,漢堡餡料有手搓和牛肉扒、炸薯餅和烤香腸,店員更會把芝士磚烤熱,上枱時再把融化的大片芝士刮在肉扒上,非常吸引,相機要Ready!詳情:weekendhk.com/920868==…

Posted by 新假期周刊 on Friday, 12 April 2019

Texas Burger

地址: 旺角朗豪坊12樓01號舖(顯示地圖)
電話: 3488 5005
營業時間: 星期一至四— 11:30 – 22:00;星期五至日— 11:00 – 22:30
備註:1)收現金、信用卡及支付寶 2)餐廳另有天后分店。

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