輕鬆剝蝦唔怕整污糟手 懶人必學4個簡單技巧
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蝦就好多人鍾意食，但普遍黎講就唔多鍾意剝蝦，甚至怕煩怕污糟所以懶得食，又或者唔識剝蝦搞到手受傷。編輯就整合左一篇懶人簡易剝蝦技巧比大家，快得黎又唔洗整污糟手，文章最底有影片，但影片中嘅人剝蝦速度好快，為左令大家睇得清楚，所以截圖整個圖解比大家逐步慢慢睇清楚！
撰文：GW｜來源：抖音
第一個技巧
適用於剝刺身蝦，首先找到蝦尾對上的第三節位置。
從內推開外拗開蝦身
拗開後將尾殻拉出，然後再從蝦頭位置再拗一次
得到去殻的蝦肉刺身一隻
接下來是清理蝦腸的步驟(視乎蝦腸乾不乾淨，如乾淨可省略），利用蝦殼邊的尖端位置將蝦腸挑出，清完就食得啦！
第二個技巧
先將蝦頭拔下
從蝦尾位置慢慢的向下拉，左手用小小力向上推
整排蝦殻就會被慢慢拉出來
得到去頭去殻的蝦一隻
第三個技巧（這技巧難度系數較高，需要時間熟練）
將竹籤打橫，先將蝦尾切走
然後將竹籤尖輕輕放在蝦尾的空隙位，打橫向外推
然後將竹籤打橫放在蝦腳的部份，向前一掃，蝦子就會直接脫殻
第四個技巧（最常用又方便）
先用一隻手將蝦叉住，另一隻手用匙羮將蝦頭切走
將匙羮邊沿蝦殼邊攝入去
沿著邊緣攝入去後推到底
只要推到落底，蝦殼就會甩出黎
再用同樣的步驟於蝦尾部份再做一次
就會得到去殻蝦一隻，仲唔洗整污糟手添～
