【我最喜愛食材選舉冠軍- 雞翼】旺角$88任食雞翼放題!四款口味任選
【我最喜愛食材選舉冠軍- 雞翼】旺角$88任食雞翼放題!四款口味任選

【我最喜愛食材選舉冠軍- 雞翼】旺角$88任食雞翼放題!四款口味任選

旺角向來多掃街小食和咖啡店,最近位於登打士街鬧巿的Coffee Lowa(龍華軒咖啡室),與一般Cafe不同,主打雞翼放題,而且$88就可4小時任食雞翼,相當吸引,據說最高紀錄是一人獨吞七十多隻,雞翼控仲唔快點挑戰一下!

撰文:Tai 攝影:Fion

雞翼高票勝出!「我最喜愛食材選舉2019」冠軍

《 新假期 》早前舉辦了年度「 我最喜愛食材選舉2019 」,希望更了解香港人口味,當中有10款搜尋率最高的話題食材,供讀者投票,歷時2個月的投票,冠軍食材終於誕生,由雞翼以31,816當選,成為港人最喜歡食材之最!

旺角$88任食雞翼放題 下午任食4小時

旺角Coffee Lowa(龍華軒咖啡室),是家以雞翼放題作主打的cafe,由2位年輕老闆「阿毒」和拍檔「 求其 」經營,他們表示這間餐廳已經開業6年,但位於後街商廈,下午經常拍烏蠅,令他們很苦惱,有次與一班朋友出來飲酒商討,就開始雞翼放題這個新嘗試。$88的任食雞翼,一推出生意就開始好轉,可惜隨住時間,最近連晚市都有做雞翼放題。

求其(左)和阿毒(右)坦言生意難做,兩人酒後和朋友度出雞翼放題作救亡,不求發達,只想有錢交租。

四款口味任食唔嬲!

人客中,8成都是為放題而來,粗略估計,每人大約食二、三十隻。老闆二人每日要處理近千隻雞翼:解凍、洗淨、醃味,一盒盒裝好,有柯打,才開始炸。炸好灑上淮鹽、香蒜粉、香草料調味或蜜糖,做成4款口味。人客一坐低,先每款口味奉上8隻,食完再加單。

最高紀錄是一人獨吞七十多隻,相中這盤大約三十來隻,你有信心吃掉兩盤打破紀錄嗎?

任食雞翼逐款睇

蜜糖雞翼
香蒜雞翼
鹽味雞翼
香草雞翼
每日要處理近千隻雞翼,解凍、洗淨、醃味,再一盒盒儲存在雪櫃,兩位店主都表示見到雞翼已怕怕。
雞翼都是即點即炸,等8分鐘馬上有得食。

其他創作菜 卡邦尼意粉變腸粉

除了雞翼外,店內都有其他菜式和飲品選擇,其中有卡邦尼腸粉,以卡邦尼意粉方式煮腸粉,蛋汁香滑,很得意!飲品方面,推介朱古力oreo,味道濃郁,甜而不膩。

卡邦尼腸粉$78
用卡邦尼意粉方式煮腸粉,很有創意。強調此配方不加麵糊、不加奶粉,真材實料只用忌廉、鮮奶及蛋漿煮成,奶香濃重,蛋汁香滑,與滑嘟嘟的腸粉很夾。
泰式辣牛肉碎意粉 $88
屬凍食意粉,酸酸辣辣,加入魚露、青檸汁煮成,上面黑色小顆粒是磨碎了的炒糯米,吃起來很有泰菜feel。
朱古力oreo$48
朱古力和oreo打碎,一啜入口,朱古力味香濃,甜而不膩。
Latta$45
用Roastworks咖啡豆沖成,入口幼滑。
雖然位於旺角登打士街鬧市,但下午人流不多, 地方細細,卻幾好坐。

Coffee Lowa(龍華軒咖啡室)
地址:旺角登打士街36號恆威商業中心17樓(顯示地圖
電話:2651 8033
營業時間:星期一至六 2pm-11pm(星期日休息)
雞翼放題收費供應及時間 : $88/ 位 星期一至六2:00pm-6:00pm、6:00pm-8:00pm、8:00pm-10:00pm
備註:設加一,收 PayMe及現金

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