【全港必吃上海菜】手工滬菜 醒胃惹味繽紛登場
【全港必吃上海菜】手工滬菜 醒胃惹味繽紛登場

【全港必吃上海菜】手工滬菜 醒胃惹味繽紛登場

南小館由來自上海嘅師傅團隊主理,將傳統手工上海工藝,加入當代流行飲食元素,製作出令人耳目一新嘅新派上海菜式。師傅對上海大大小小食材同配料瞭如指掌,而且功架十足,因此餐廳每間分店都以開放廚房設計,讓食客一邊欣賞師傅即叫即製手工菜式,一邊享用具創新意念上海菜式。

火紅串串香+醒胃玉子豆腐

師傅團隊經常推出創新菜式,以傳統上海菜做基礎,演變出口味多變新派菜。今個初春為咗踢走納悶感覺,師傅用香辣醒胃為本,以水煮概念推出即製串燒系列,有海鮮、菇菌類、自家製海帶結同鵪鶉蛋等時令選擇,仲有酸酸甜甜嘅乾燒玉子豆腐、啖啖肉嘅芝士年糕炒龍蝦同加咗抹茶嘅蘿蔔絲酥餅,獨特有創意。

小館串串香
即叫即製海蝦、香菇、海帶結、青瓜同鵪鶉蛋等,放入紅噹噹香辣自家製辣汁內,以水煮形式奉上,夠晒刺激!
小館串串香
即叫即製海蝦、香菇、海帶結、青瓜同鵪鶉蛋等,放入紅噹噹香辣自家製辣汁內,以水煮形式奉上,夠晒刺激!
乾燒玉子豆腐 嫩滑玉子豆腐,配以師傅自家調製酸甜醬汁,開胃滋味。
芝士/避風塘年糕炒龍蝦
揀選咗本地龍蝦,可選用芝士或避風塘料香炒而成,配合上海年糕入口,啖啖肉又夠惹味,超滿足。

最新吃喝玩樂資訊