Fortnum & Mason 兩層精品店+餐室登尖沙咀K11 MUSEA!望維港海景+英女皇最愛三層架下午茶|區區搵食
Fortnum & Mason 兩層精品店+餐室登尖沙咀K11 MUSEA!望維港海景+英女皇最愛三層架下午茶|區區搵食

Fortnum & Mason 兩層精品店+餐室登尖沙咀K11 MUSEA!望維港海景+英女皇最愛三層架下午茶|區區搵食

Fortnum & Mason為英國著名茶葉品牌,深受英女皇及國民喜愛,倫敦總店更是不少遊客必到朝聖地。品牌最近登陸尖沙咀K11 MUSEA,精品區及餐室亦已開幕,裝修以華麗夢幻風見稱,香港店一共兩層,共7,000平方呎,是首間海外自營專門店及餐廳,令人非常期待!

撰文:Joan、Rice|圖片來源:Fion、官方圖片

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Fortnum & Mason 登陸尖沙咀K11 MUSEA

兩層共7千呎 精品店千款貨品

英國皇室至愛Fortnum & Mason已於尖沙咀K11 MUSEA開幕,香港店佔地兩層,共7,000平方呎,地下一層主要售賣Fortnum’s的精選茶葉、餅乾、朱古力、魚子醬等食品,更有瓷器茶具、水壼等精品,有過千款產品發售!

Fortnum & Mason
Fortnum & Mason位於尖沙咀K11 MUSEA,位置不在商場內,較近Rosewood酒店,也在%arabica金色咖啡店附近。佔地兩層,設餐廳及精品店,一共7,000呎,好行好逛。
招牌淺藍色的茶罐列陣,相信是不少女生必影的打卡點!
招牌淺藍色的茶罐列陣,相信是不少女生必影的打卡點!

Fortnum & Mason 兩層精品店+餐室登尖沙咀K11 MUSEA!望維港海景+英女皇最愛三層架下午茶|區區搵食Fortnum & Mason 兩層精品店+餐室登尖沙咀K11 MUSEA!望維港海景+英女皇最愛三層架下午茶|區區搵食

經典English Breakfast Tea+Royal Blend茶葉

能夠深受英女皇歡迎的原因,當然不只其裝修。Fortnum & Mason所發售的茶包也十分著名,茶香回甘,餘韻悠長,讓不少客人讚不絕口!最受歡迎的莫過於其English Breakfast Tea及Royal Blend,不少遊客也會買來當手信。其茶罐外表設計十分華麗,用來收藏也是不錯選擇。品牌亦為港店特地獨家調配的全新Musea Blend茶葉,混合祁門紅茶和芳香的雲南金芽,配上由知名藝術家張恩利設計的湛藍色茶罐,獨特不凡。

每日還有限定茶品可免費試飲,當然啦,試完啱心水有罐裝可買走。
每日還有限定茶品可免費試飲,當然啦,試完啱心水有罐裝可買走。

"(由右至左)Musea

同場有千款茶葉、曲奇、朱古力和禮盒等售賣,充滿英式風味,諗唔到聖誕節買咩?來這裡走一轉,應該會買到心頭好。
同場有千款茶葉、曲奇、朱古力和禮盒等售賣,充滿英式風味,諗唔到聖誕節買咩?來這裡走一轉,應該會買到心頭好。
港店有即場焗製曲奇,在店內的自家餅房出爐,全球F&M首見。
港店有即場焗製曲奇,在店內的自家餅房出爐,全球F&M首見。
有三款口味,包括燕麥夾心、薄荷朱古力夾心和雲呢嗱奶黃夾心,每朝11am出爐,每款口味限量販20塊,/塊,想食要早點到。
有三款口味,包括燕麥夾心、薄荷朱古力夾心和雲呢嗱奶黃夾心,每朝11am出爐,每款口味限量販20塊,$38/塊,想食要早點到。
旅轉音樂盒連曲奇 8起
旅轉音樂盒連曲奇 $298起
有英國各地製造的蜂蜜,加進熱飲或塗麵包吃也適合,8罐/起。
有英國各地製造的蜂蜜,加進熱飲或塗麵包吃也適合,$148罐/起。
各款口味的杏仁小罐 8罐/起
各款口味的杏仁小罐 $148罐/起
焦糖朱古力禮盒
焦糖朱古力禮盒
有不少聖誕主題精品,像造型曲奇。
有不少聖誕主題精品,像造型曲奇。
還有各款酒品、香檳等飲料。
還有各款酒品、香檳等飲料。
聖誕限定朱古力及香檳禮盒 <img class=
聖誕限定朱古力及香檳禮盒 $1,088
凍櫃內也有煙三文魚、三文治等食品發售。
凍櫃內也有煙三文魚、三文治等食品發售。
太三心兩意,也有禮盒可買走,包括多款招牌產品,可免卻選擇煩惱。
太三心兩意,也有禮盒可買走,包括多款招牌產品,可免卻選擇煩惱。
Fortnum's聖誕禮物籃 <img class=
Fortnum’s聖誕禮物籃 $1,388

多款典雅茶具器皿

同場也有多款茶具器皿發售,除了有大熱產品Hamper外,亦有不同杯碟、茶具等用品發售,每款造型精緻典雅。

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Camellia White Teapot(2 Cups)$1,988/左、Camellia White Teacup&Saucer $1,188/右
除了正常Size茶具,更有精緻的迷你擺設,可以掛上聖誕樹,充滿英倫氣色。
除了正常Size茶具,更有精緻的迷你擺設,可以掛上聖誕樹,充滿英倫氣色。
水樽 8
水樽 $328
香港限定購物袋 0
香港限定購物袋 $180

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1/F餐廳 12月開幕現已接受訂座

另一層則是英式茶室,於12月正式開幕,現已開放網上訂座(訂座按此),餐廳供應著名英式下午茶,面向維多利亞港,配以現場鋼琴演奏,必定讓一眾女士傾到!港店將首次推出在店內新鮮焗製的餅乾,令人期待!

地下行上一樓的壁畫和水晶燈也很豪華,非常適合打卡。
地下行上一樓的壁畫和水晶燈也很豪華,非常適合打卡。
港店的餐廳室內環境率先睇!面向維多利亞海港的醉人景色,感覺悠適。 餐廳2pm-6pm設現場鋼琴演奏,配以醉人美景,女士們必定心花怒放。
港店的餐廳室內環境率先睇!面向維多利亞海港的醉人景色,感覺閒適。 餐廳2pm-6pm設現場鋼琴演奏,配以醉人美景,女士們必定心花怒放。
卡座梳化非常有彈性,坐得舒適。
卡座梳化非常有彈性,坐得舒適。
餐廳也設酒吧,而且開到凌晨12點,來小酌一杯也可。
餐廳也設酒吧,而且開到凌晨12點,來小酌一杯也可。
夜晚景致更迷人!
夜晚景致更迷人!

必吃英式三層架下午茶

餐廳最出名的三層架下午茶,放著不同鹹甜點,最傳統的吃法是由下而上、味道由鹹而甜去食用。最招牌的一款下午茶,款式與倫敦店一樣,每位盛惠$588,最驚喜是全部食物均可Refill,可盡情享受。底層的三文治有多款口味,分別夾着咖喱雞肉、蛋沙筗、青瓜和火腿等;中間的鬆餅微暖厚實,有原味和果味提供,待應提醒傳統英式食法應把鬆餅分開兩半,塗上凝脂忌廉、士多啤梨果醬或檸檬酪,便可享用,切忌把另一半的鬆餅夾著吃,這不是漢堡包呢;上層的是各式是日甜點,口味大路,有朱古力、紅莓、青蘋果和泡芙等。Size做得迷你,可一口一件,吃得像個淑女。更配合一壼自選口味的英式紅茶,消滯解膩。

Fortnum’s Afternoon Tea $588/位
英式下午茶每日供應,有三文治、鬆餅、精緻甜點和自選茶品,最吸引的是,全部食品均可Refill!餐廳將會沿用Fortnum’s倫敦Piccadilly的Diamond Jubilee Tea Salon下午茶餐牌,該餐廳於2012年由英女皇、康沃爾公爵夫人和劍橋公爵夫人親臨剪綵揭幕。
吃下午茶的次序應由下至上,先吃底層的三文治,麵包夾着各款餡料,有咖喱雞肉、蛋沙律、青瓜、火腿等。
吃下午茶的次序應由下至上,先吃底層的三文治,麵包夾着各款餡料,有咖喱雞肉、蛋沙律、青瓜、火腿等。
中間的鬆餅微暖,入口帶牛油香,有原味和果味,配以凝脂忌廉、士多啤梨果醬或檸檬酪享用。
中間的鬆餅微暖,入口帶牛油香,有原味和果味,配以凝脂忌廉、士多啤梨果醬或檸檬酪享用。
每天有多款甜品輪流供應,小巧精緻,份量較迷你,多試幾件也不會太膩。順帶一提,待應提醒我們,碟邊的花朵永遠都是放在右邊,這樣拍照才漂亮。
每天有多款甜品輪流供應,小巧精緻,份量較迷你,多試幾件也不會太膩。順帶一提,待應提醒我們,碟邊的花朵永遠都是放在右邊,這樣拍照才漂亮。

除了英式下午茶外,也有A La Carte菜單,供應多款英式美食。

英國Dingley Deli牧場五花肉配蘋果及黑布丁 8
英國Dingley Deli牧場五花肉配蘋果及黑布丁 $288
野生鱸魚配紅莓豆、西班牙辣味香腸及墨魚 8
野生鱸魚配紅莓豆、西班牙辣味香腸及墨魚 $328

 

威靈頓牛柳配馬鈴薯千層派 、胡椒醬汁 (供二人享用) 8
威靈頓牛柳配馬鈴薯千層派 、胡椒醬汁 (供二人享用) $988
蘇格蘭蛋配黑布丁及英式酸辣醬 8
蘇格蘭蛋配黑布丁及英式酸辣醬 $208
蟹肉蛋白、香菜及蛋黃 8
蟹肉蛋白、香菜及蛋黃 $218
英式傳統新地 8
英式傳統新地 $118
檸檬撻配法式酸忌廉
檸檬撻配法式酸忌廉 $98
菠蘿片、熱情果、辣椒糖漿及椰子雪葩
菠蘿片、熱情果、辣椒糖漿及椰子雪葩 $98
部份菜式會有待應推着小餐車,在客人面前即製,甚有氣氛。
部份菜式會有待應推着小餐車,在客人面前即製,甚有氣氛。

Fortnum & Mason 兩層精品店+餐室登尖沙咀K11 MUSEA!望維港海景+英女皇最愛三層架下午茶|區區搵食

Fortnum & Mason 兩層精品店+餐室登尖沙咀K11 MUSEA!望維港海景+英女皇最愛三層架下午茶|區區搵食

想知K11 MUSEA仲有咩餐廳?即睇:K11 MUSEA餐廳合集 70間餐廳+過江龍!逐層解構 尖沙咀新商場|香港好去處

Fortnum & Mason

地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 地下002&122號舖(顯示地圖
營業時間:餐廳 11:30am-8:15pm、精品區11:30am-8:30pm
英國店官方網站按此
香港店官方網站
FB專頁:Fortnum & Mason
訂座連結:181 Fortnum’s

飲茶小卡車率先登港免費派茶(已完結)

Fortnum & Mason尖沙咀店開幕前,就出動飲茶小卡車,穿梭香港免費派出招牌茶品,包括最著名的Royal Blend皇家红茶、清爽的Countess Grey,以及一系列的現代混合茶,更附上依照傳統的Fortnum’s食譜烘焙的餅軟,讓一眾Fans止止癮!

飲茶小卡車在香港街頭快閃派茶!
飲茶小卡車在香港街頭快閃派茶!
茶品可選最著名的Royal Blend皇家红茶、清爽的Countess Grey等。
茶品可選最著名的Royal Blend皇家红茶、清爽的Countess Grey等。

飲茶小卡車出沒的地點及時間(會因應當日情況有所變動):

22/10
12:00pm – 4:00pm
North Point
北角
22/10 – 25/10, 28/10
TBC
Causeway Bay
銅鑼灣
23/10
12:00pm – 4:00pm
Kwun Tong
觀塘
24/10
12:00pm – 4:00pm
Tseung Kwan O
將軍澳
25/10
12:00pm – 4:00pm
Wong Chuk Hang
黃竹坑
28/10

12:00pm – 4:00pm

Chai Wan
柴灣
29/10

12:00pm – 8:00pm

Wan Chai
灣仔
30/10

12:00pm – 8:00pm

Quarry Bay
鰂魚涌
31/10 & 1/11

12:00pm – 8:00pm

Central
中環
2/11 – 11/11

12:00pm – 8:00pm

Tsim Sha Tsui K11 MUSEA

英國店華麗裝修

Fortnum & Mason之所以如此深受大眾甚至皇室喜愛,原因除了其極具華麗的裝修外,更因其正宗的英國下午茶、茶香回甘的茶葉及精緻糕點都一向有水準,幾乎每位遊客一到英國均會到Fortnum & Mason的店子走一趟,受歡迎程度可見一斑。

Fortnum & Mason
Fortnum & Mason英國店的外形裝修,極具傳統英式建築風格。
Fortnum & Mason 創立於1707年,深具歷史,更因它具有為英國王室提供食品雜貨、茶葉等商品的認證,又被稱為「女皇的雜貨店」。
Fortnum & Mason 創立於1707年,深具歷史,更因它具有為英國王室提供食品雜貨、茶葉等商品的認證,又被稱為「女皇的雜貨店」。
倫敦總店華麗打卡位
倫敦總店華麗打卡位

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