Fortnum & Mason
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尖沙咀Fortnum & Mason買一送一三層架下午茶+望維港海景

飲食

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Fortnum & Mason為英國著名茶葉品牌,深受英女皇及國民喜愛,倫敦總店更是不少遊客必到朝聖地。品牌2019年登陸尖沙咀K11 MUSEA,精品區及餐室亦已開幕,裝修以華麗夢幻風見稱,香港店一共兩層,共7,000平方呎,是首間海外自營專門店及餐廳,最近更推出二人同行、一人免費的下午茶季節限定優惠!

Fortnum & Mason 登陸尖沙咀K11 MUSEA

兩層共7千呎 精品店千款貨品

英國皇室至愛Fortnum & Mason已於尖沙咀K11 MUSEA開幕,香港店佔地兩層,共7,000平方呎,地下一層主要售賣Fortnum’s的精選茶葉、餅乾、朱古力、魚子醬等食品,更有瓷器茶具、水壼等精品,有過千款產品發售!

Fortnum & Mason Fortnum & Mason位於尖沙咀K11 MUSEA,位置不在商場內,較近Rosewood酒店,也在%arabica金色咖啡店附近。佔地兩層,設餐廳及精品店,一共7,000呎,好行好逛。
Fortnum & Mason位於尖沙咀K11 MUSEA,位置不在商場內,較近Rosewood酒店,也在%arabica金色咖啡店附近。佔地兩層,設餐廳及精品店,一共7,000呎,好行好逛。(圖片來源:新假期編輯部)

經典English Breakfast Tea+Royal Blend茶葉

能夠深受英女皇歡迎的原因,當然不只其裝修。Fortnum & Mason所發售的茶包也十分著名,茶香回甘,餘韻悠長,讓不少客人讚不絕口!最受歡迎的莫過於其English Breakfast Tea及Royal Blend,不少遊客也會買來當手信。其茶罐外表設計十分華麗,用來收藏也是不錯選擇。品牌亦為港店特地獨家調配的全新Musea Blend茶葉,混合祁門紅茶和芳香的雲南金芽,配上由知名藝術家張恩利設計的湛藍色茶罐,獨特不凡。

多款典雅茶具器皿

同場也有多款茶具器皿發售,除了有大熱產品Hamper外,亦有不同杯碟、茶具等用品發售,每款造型精緻典雅。

1/F餐廳 買一送一英式下午茶:飽覽維多利亞海港

另一層則是英式茶室,餐廳供應著名英式下午茶,面向維多利亞港,配以現場鋼琴演奏,必定讓一眾女士傾到!餐廳最出名的三層架下午茶,放著不同鹹甜點,最傳統的吃法是由下而上、味道由鹹而甜去食用。最招牌的一款下午茶,款式與倫敦店一樣,每位盛惠$588。由即日起到4月21日 (週末與公眾假期除外),到181 Fortnum & Mason 享用Classic Afternoon Tea,即獲「二人同行、一人免費」的季節限定優惠,買一送一,要約埋閨密去歎下午茶!

Fortnum & Mason Fortnum’s Afternoon Tea $588/位 英式下午茶每日供應,有三文治、鬆餅、精緻甜點和自選茶品,最吸引的是,全部食品均可Refill!餐廳將會沿用Fortnum’s倫敦Piccadilly的Diamond Jubilee Tea Salon下午茶餐牌,該餐廳於2012年由英女皇、康沃爾公爵夫人和劍橋公爵夫人親臨剪綵揭幕。
Fortnum’s Afternoon Tea $588/位
英式下午茶每日供應,有三文治、鬆餅、精緻甜點和自選茶品,餐廳將會沿用Fortnum’s倫敦Piccadilly的Diamond Jubilee Tea Salon下午茶餐牌,該餐廳於2012年由英女皇、康沃爾公爵夫人和劍橋公爵夫人親臨剪綵揭幕。(圖片來源:新假期編輯部)

底層的三文治有多款口味,分別夾着咖喱雞肉、蛋沙律、青瓜和火腿等;中間的鬆餅微暖厚實,有原味和果味提供,待應提醒傳統英式食法應把鬆餅分開兩半,塗上凝脂忌廉、士多啤梨果醬或檸檬酪,便可享用,切忌把另一半的鬆餅夾著吃,這不是漢堡包呢;上層的是各式是日甜點,口味大路,有朱古力、紅莓、青蘋果和泡芙等。Size做得迷你,可一口一件,吃得像個淑女。更配合一壼自選口味的英式紅茶,消滯解膩。

Fortnum & Mason 吃下午茶的次序應由下至上,先吃底層的三文治,麵包夾着各款餡料,有咖喱雞肉、蛋沙律、青瓜、火腿等。
吃下午茶的次序應由下至上,先吃底層的三文治,麵包夾着各款餡料,有咖喱雞肉、蛋沙律、青瓜、火腿等。(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 中間的鬆餅微暖,入口帶牛油香,有原味和果味,配以凝脂忌廉、士多啤梨果醬或檸檬酪享用。
中間的鬆餅微暖,入口帶牛油香,有原味和果味,配以凝脂忌廉、士多啤梨果醬或檸檬酪享用。(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 每天有多款甜品輪流供應,小巧精緻,份量較迷你,多試幾件也不會太膩。順帶一提,待應提醒我們,碟邊的花朵永遠都是放在右邊,這樣拍照才漂亮。
每天有多款甜品輪流供應,小巧精緻,份量較迷你,多試幾件也不會太膩。順帶一提,待應提醒我們,碟邊的花朵永遠都是放在右邊,這樣拍照才漂亮。(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 地下行上一樓的壁畫和水晶燈也很豪華,非常適合打卡。
地下行上一樓的壁畫和水晶燈也很豪華,非常適合打卡。(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 港店的餐廳室內環境率先睇!面向維多利亞海港的醉人景色,感覺悠適。 餐廳2pm-6pm設現場鋼琴演奏,配以醉人美景,女士們必定心花怒放。
港店的餐廳室內環境率先睇!面向維多利亞海港的醉人景色,感覺閒適,配以醉人美景,女士們必定心花怒放。(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 卡座梳化非常有彈性,坐得舒適。
卡座梳化非常有彈性,坐得舒適。(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 餐廳也設酒吧,而且開到凌晨12點,來小酌一杯也可。
餐廳也設酒吧,而且開到凌晨12點,來小酌一杯也可。(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 夜晚景致更迷人!
夜晚景致更迷人!(圖片來源:新假期編輯部)

除了英式下午茶外,也有A La Carte菜單,供應多款英式美食。

Fortnum & Mason 英國Dingley Deli牧場五花肉配蘋果及黑布丁 8
英國Dingley Deli牧場五花肉配蘋果及黑布丁 (圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 野生鱸魚配紅莓豆、西班牙辣味香腸及墨魚 8
野生鱸魚配紅莓豆、西班牙辣味香腸及墨魚 (圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 威靈頓牛柳配馬鈴薯千層派 、胡椒醬汁 (供二人享用) 8
威靈頓牛柳配馬鈴薯千層派 、胡椒醬汁 (供二人享用)(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 蘇格蘭蛋配黑布丁及英式酸辣醬 8
蘇格蘭蛋配黑布丁及英式酸辣醬(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 蟹肉蛋白、香菜及蛋黃 8
蟹肉蛋白、香菜及蛋黃(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 英式傳統新地 8
英式傳統新地(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 檸檬撻配法式酸忌廉
檸檬撻配法式酸忌廉(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 菠蘿片、熱情果、辣椒糖漿及椰子雪葩
菠蘿片、熱情果、辣椒糖漿及椰子雪葩(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 部份菜式會有待應推着小餐車,在客人面前即製,甚有氣氛。
部份菜式會有待應推着小餐車,在客人面前即製,甚有氣氛。(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 兩層精品店+餐室登尖沙咀K11 MUSEA!望維港海景+英女皇最愛三層架下午茶|區區搵食
(圖片來源:新假期編輯部)
Fortnum & Mason 兩層精品店+餐室登尖沙咀K11 MUSEA!望維港海景+英女皇最愛三層架下午茶|區區搵食
(圖片來源:新假期編輯部)

想知K11 MUSEA仲有咩餐廳?即睇:K11 MUSEA餐廳合集 70間餐廳+過江龍!逐層解構 尖沙咀新商場|香港好去處

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地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 地下002&122號舖(顯示地圖
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訂座連結:181 Fortnum’s

英國店Fortnum & Mason華麗裝修

Fortnum & Mason之所以如此深受大眾甚至皇室喜愛,原因除了其極具華麗的裝修外,更因其正宗的英國下午茶、茶香回甘的茶葉及精緻糕點都一向有水準,幾乎每位遊客一到英國均會到Fortnum & Mason的店子走一趟,受歡迎程度可見一斑。

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撰文:Joan、Rice圖片來源:新假期編輯部