【全港必吃環球特色美食】Paper Moon米蘭老店手製意粉
【全港必吃環球特色美食】Paper Moon米蘭老店手製意粉

【全港必吃環球特色美食】Paper Moon米蘭老店手製意粉

近40年歷史的米蘭名店,在杜拜、馬尼拉都有分店,唯獨香港店有270度維港海景,位置絕隹。菜式方面,延續品牌家族經營方針,擺盤精緻,風味傳統。菜單跟總店七成似,招牌水牛芝士番茄沙律,用上天然授粉的復古番茄,口感紮實爽脆,茄味濃。薄餅以特別安裝的意大利 Ambrogi 烤窰製作,批底鬆脆。晚餐後,在戶外位飲杯cocktail,人生一大樂事。

Pizza Porcini E Tartufo $238 麵糰用上Babara 麵粉製作,吃來麵香十足,加上意國來貨的芝士、肝菌與鮮刨的黑松露,正宗又好味。
煙燻豬肉寬條麵 $178 自家製作特寬的鮮蛋麵條,非常掛汁,配上Pancetta 煙豬肉肥美酥香,一同放入口,麵條上濃稠的醬汁,令人異常滿足。

餐廳資料

店名:
Paper Moon
地址:
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE301號舖
電話:
21562256
付款:
1)設加一    2)收現金、信用卡
Facebook:

最新吃喝玩樂資訊