【全港必吃點心】Fang Fang中西合壁cocktail點心brunch
【全港必吃點心】Fang Fang中西合壁cocktail點心brunch

【全港必吃點心】Fang Fang中西合壁cocktail點心brunch

去老蘭飲茶?一聽就知型﹗這間新派中菜餐廳酒吧,主打fusion中菜,點心亦做得出色,雖然款式不算多,但用料矜貴吸引。野菌餃用黑松露做餡,菌香清新;燒賣用爽滑豬髀肉剁成,配黑魚子,海鮮味濃。點心以外還有10款主菜任揀:辣子牛肉、香酥法國鴨髀……中菜西做,甚精緻。再配杯cocktail,食點心原來可以好chill。

黑松露野菌餃、黑魚子燒賣皇 ($398/位點心brunch菜式之一) 野菌餃的內餡混入鮮雜菌、松露、 馬蹄粒,爽口帶濃厚菌香;燒賣 用肉味濃的豬髀肉,配矜貴的黑 魚子,好睇好食。
香酥法國鴨髀 ($398/位點心brunch菜式之一) 滷得入味的法國鴨髀,炸得酥脆, 以香軟餅皮包著鴨肉、韭黃及青 瓜同吃,比片皮鴨更香口。

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