【全港單身必吃餐廳】阿久根首間立食燒烤逐片柯打
【全港單身必吃餐廳】阿久根首間立食燒烤逐片柯打

【全港單身必吃餐廳】阿久根首間立食燒烤逐片柯打

香港首間立食和牛燒烤店,逐片計錢,非常靈活。取名阿久根全因店中主打鹿兒島西北部阿久根市的黑毛和牛。餐牌上有近廿個和牛部位可選:肉眼軟腍、西冷有肉香、下胸腹肉最油香、肩胛肉有彈性……全部都是A4或A5的上等靚肉,單是每款一片,已經吃飽。

首間立食燒烤逐片柯打

另有蔬果、墨魚嘴、黑豚肉等15款網燒食材。調味料方面亦很細心,單是燒肉醬汁就有3款,分別是清新帶酸的果醋醬汁,惹味的黑胡椒及蒜香。鹽亦有5款:白松岩鹽、竹炭黑鹽、 沖繩鹽、伯方燒鹽、柚子鹽,其中柚子鹽與牛肉最夾,味道清新,有助減膩。

紅白相間、油肪豐腴的和牛一放上爐,就吱吱作響,飄出的油香,直令人食指大動。
A5西冷 $35/片 最貴部位之一,有嚼 勁, 脂肪平均,比肉眼有肉味,又不失油花。

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