連登 早晨全餐 炸食物 莎莉蛋糕 炸蛋撻 連登 橙 龜苓膏
連登 早晨全餐 炸食物 莎莉蛋糕 炸蛋撻 連登 橙 龜苓膏

連登炸食物實驗:30款常見零食小吃 莎莉蛋糕、炸蛋撻、早晨全餐通通吉列炸 |網絡熱話

飲食

廣告

煎炸食物總是令人一吃再吃,那怕容易上火、喉嚨痛也在所不惜!有時令人不禁懷疑是否所有食物用炸的都會變得好吃。近日就有一名連登仔赴湯蹈火做人體實驗,幾乎把所有東西如莎莉蛋糕、蛋撻、早晨全餐「炸」過一遍,誓死解答大家疑問!

撰文:食花生的民眾|圖片:連登

係唔係炸咩都好食?!鹹甜食物多達30種

連登網民「我叫呀魚」指一直都想做實驗,找出是否所有食物炸咗都變好味。除了昂貴食材如鮑魚、A5和牛以外,其他可行的食材都會嘗試油炸、試味。結果網民「我叫呀魚」便大手買入啫喱、Pocky、朱古力手指、熊仔餅、粟米仔、薯片、麥提莎、 巧克力、威化餅、牛排、 蘋果、 橙、銅鑼燒、 Oreo、莎莉蛋糕、蒸蛋糕、 蛋撻、菠蘿包、麥當勞早晨全餐、三文治、 叉燒包、 奶皇包、 棉花糖、丸類(如芝心丸, 蟹子丸)、 芝士腸、 棉花糖、 魚肉腸、腸粉、布丁、 意粉多達30款食品,真係諗得出都有!

1.麥當勞早晨系列

豬柳、蛋、熱香餅,連薯餅都炸過,樓主指豬柳和蛋炸過後較脆口美味,但熱香餅外面炸得太脆,令口感變得奇怪。

2.蛋撻、餅糕點製品 BBQ恩物莎莉蛋糕意外效果欠佳

網友指似乎大部分用上牛油的糕點製品,炸後都會鹹蛋黃味,所以味道還可接受。

3. 零食系列章魚燒最好味pocky驚變朱古力油?!

樓主更試炸不同種類的零食,鹹點零食大多表現欠佳,魚肉腸、薯片和威化餅加厚後反而影響食物本身的質感,甚至蓋過本身的味道。炸甜點好似好伏?但部分如泡芙、熊仔餅和oreo一致好評!

4. 蔬果系列炸橙、芥蘭口感一流

最後,樓主更大膽試炸蔬菜和水果,指橙加熱後更好吃,「炸」更能加強口感,芥蘭本來有一絲苦澀味,葉身變脆後也不錯。但其他水果表現一般。

5.唯一失敗之作 炸龜苓膏

樓主貫著「邊玩邊食」精神,炸過的食物都會放入口,所以炸龜苓膏可說是唯一失敗之作。

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..

關鍵詞
網上熱話